चाय पूरी दुनिया में लोकप्रिय है। चाय जगह और मौसम के आधार पर अलग-अलग हो सकती है, लेकिन मजबूत दूध वाली चाय लोकप्रिय है। चाय में ताजगी देने के अलावा शरीर के लिए कई फायदे होते हैं (Tea Benefits For Health)। चाय का स्वास्थ्य पर प्रभाव भी चीनी और जापानी द्वारा अपने जादुई और औषधीय गुणों के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
रोजाना चाय पीने वालों में से कई को चाय के फायदे नहीं पता होते हैं और वे इसे सिर्फ स्वाद के लिए पीते हैं। अब एक नई स्टडी सामने आई है जिसमें चाय के फायदे (Health Benefits Of Tea) के बारे में विस्तार से बताया गया है.
चाय में पॉलीफेनॉल्स पाया जाता है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। चाय में पाए जाने वाले कैटेचिन, थेफ्लेविन्स और थेरुबिगिन्स जैसे यौगिकों में कई एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-कैंसर और कार्डियोप्रोटेक्टिव गुण होते हैं, जो आपकी कई तरह से मदद करते हैं। नए शोध में दावा किया गया है कि चाय कैंसर और दिल की समस्याओं से लड़ने में मदद कर सकती है और डिमेंशिया (स्वास्थ्य पर चाय का प्रभाव) के जोखिम को कम कर सकती है।
इन बीमारियों का खतरा कम
चाय की पत्तियां एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होती हैं जो रक्त से हानिकारक अणुओं को बाहर निकालने और सूजन को कम करने में मदद करती हैं। शोधकर्ता डॉ. डॉ. टेलर वालेस के अनुसार चाय एक ऐसा पेय है जिसे लोग आसानी से पी सकते हैं। इसका सेवन करने से व्यक्ति स्वस्थ और लंबा जीवन जी सकता है।
यूएस टी काउंसिल के मुताबिक ब्लैक, ग्रीन और हर्बल टी में फ्लेवोनॉयड्स बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं।
वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं।
ऑस्ट्रेलिया में हुए एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग दिन में 1 से 5 कप चाय पीते हैं उनमें डिमेंशिया का खतरा कम होता है।
यह भी कहा गया था कि कोई भी गर्म पेय तनाव को कम करने में मदद करता है, सतर्कता और ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है।
शोध में आगे पाया गया कि प्रतिदिन 1 कप चाय स्ट्रोक या दिल की समस्याओं के जोखिम को कम करती है।
जोखिम को 4% और युवा लोगों में मृत्यु के जोखिम को 1.5% तक कम किया जा सकता है।
ज्यादा गर्म चाय पीने से हो सकता है कैंसर!
यह भी पाया गया कि फ्लेवोनोइड कुछ आंतों के कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
बोस्टन, यूएसए में डॉ. टफ्ट्स विश्वविद्यालय। डॉ. जेफरी ब्लमबर्ग के अनुसार,
शोध से पता चला है कि चाय इंसानों को कई तरह से फायदा पहुंचाती है।
लेकिन एक अन्य अध्ययन से पता चलता है कि गर्म चाय से एसोफैगल कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।
एसोफैगल कैंसर अन्नप्रणाली में कहीं भी हो सकता है। यह कैंसर 60 साल से अधिक उम्र के लोगों में पाया जाता है।
2019 में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग गर्म चाय पीते हैं, उन्हें थर्मल इंजरी का खतरा होता है
और कम समय में चाय पीने और कप में चाय पीने से लोगों को एसोफेजेल कैंसर का खतरा कम होता है।
(अस्वीकरण : हम इस लेख में निर्धारित किसी भी कानून, प्रक्रिया और दावों का समर्थन नहीं करते हैं। उन्हें केवल सलाह के रूप में लिया जाना चाहिए।
ऐसे किसी भी उपचार/दवा/आहार को लागू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।)
