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Health Tips : करेला खाने के फायदे ( Bitter gourd Health Benefits) इतने सारे हैं की यह कड़वा होने के बावजूद सेहत के लिए किसी टॉनिक से कम नहीं हैं। कड़वे और तीखे स्वाद वाला करेला ज़्यादातर लोगो को नापसंद होता हैं। स्वाद में कड़वा लगने वाला करेला बड़ा ही गुणकारी है। चिकित्सीय विज्ञान में इसका औषधीय महत्व भी है।
इसे बहुत सी दवाईयों को बनाने में भी इस्तेमाल किया जाता है। करेला रक्तशोधक सब्जी है। करेला जो की एक सब्जी और औषधि दोनो ही है प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फोलेट, विटामिन ए, विटामिन सी और कई विटामिन बी का एक प्रचुर स्रोत है।
कच्चे करेले को आग में भूनकर, फिर मसल कर रुई में लपेट कर घुटने में बांधने से घुटने के दर्द में आराम मिलता है।
करेले के रस में कुछ बूंद नींबू की मिलाकर सुबह के वक्त लिया जाता हैं। इसे हफ्ते में 3 बार लेना भी फायदेमंद होता हैं और मोटापा बहुत ही जल्दी कम हो जाता है।
लिवर को स्वस्थ बनाए रखने के लिए रोज़ाना सिर्फ़ एक ग्लास करेला का जूस पीना चाहिए। जल्दी असर के लिए 1 हफ्ते तक इसका सेवन करे।
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