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उच्च कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग का अध्ययन करने वाली हॉवर्ड विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों की एक टीम ने अत्यधिक कोलेस्ट्रॉल को रोकने के उपायों की जानकारी प्रदान की है। यह जानना ज्यादा जरूरी है कि अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य रखने के लिए क्या नहीं खाना चाहिए और क्या खाना चाहिए (हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या)।
कोलेस्ट्रॉल से भरपूर सभी खाद्य पदार्थ आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं होते हैं। अंडे, उदाहरण के लिए, कोलेस्ट्रॉल में उच्च होते हैं, लेकिन इसमें प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व भी होते हैं। वे अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए उपयोगी हैं। जिन चीजों में वसा अधिक होती है उनसे बचना चाहिए। इससे न केवल वजन बढ़ सकता है बल्कि रक्त वाहिकाओं में रुकावट भी आ सकती है।
लाल मांसाचे हानिकारक परिणाम (Harmful Effects Of Red Meat) –
रेड मीट कई लोगों की पहली पसंद हो सकता है, लेकिन इसका सेवन कम से कम करना चाहिए। वे वसा में उच्च हैं। इस खतरे को देखते हुए रेड मीट खाना बंद करने की सलाह नहीं दी जाती है, लेकिन इसका ज्यादा सेवन न करें। चिकन और मछली खाना आपके लिए सेहतमंद हो सकता है।
फ्रेंच फ्राइज से लेकर तले हुए खाने तक कम से कम तले हुए खाद्य पदार्थ जैसे समोसे, पकौड़े का सेवन करें। ये कारक उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। अगर आप इसे खाने जा रहे हैं तो तलने के लिए जैतून के तेल जैसे स्वस्थ तेल का इस्तेमाल करें।
पके हुए खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं
तले हुए खाद्य पदार्थों के अलावा तले हुए खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करना भी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक माना जाता है।
क्लीवलैंड क्लिनिक के विशेषज्ञों के अनुसार, कुकीज, केक और डोनट्स जैसे पके हुए सामान शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं।
हार्वर्ड हेल्थकेयर के विशेषज्ञों का सुझाव है कि स्वस्थ शरीर के लिए आप अपना आहार सावधानी से चुनें।
गलत चीजों के ज्यादा सेवन से कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं।
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(अस्वीकरण : हम इस लेख में निर्धारित किसी भी नियम, प्रक्रिया और दावों का समर्थन नहीं करते हैं। उन्हें केवल सलाह के रूप में लिया जाना चाहिए।
ऐसे किसी भी उपचार/दवा/आहार को लागू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।)
वेब शीर्षक :- उच्च कोलेस्ट्रॉल की समस्या | कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कैसे कम करें उच्च कोलेस्ट्रॉल की समस्या में क्या नहीं खाना चाहिए
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