मधुमेह एक गंभीर समस्या है जिसका कोई स्थायी इलाज नहीं है। इसका मतलब है कि अगर किसी व्यक्ति को मधुमेह है, तो उसे जीवन भर इस बीमारी के साथ रहना होगा। वास्तव में, यह एक जीवन शैली की बीमारी है (मधुमेह में बचने के लिए खाद्य पदार्थ)। माना जाता है कि शारीरिक गतिविधि में कमी और उचित आहार देखभाल की कमी (शारीरिक गतिविधि और उचित आहार देखभाल की कमी) जोखिम को बढ़ाती है। हालांकि, कुछ लोगों में यह रोग अनुवांशिक भी होता है (मधुमेह का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थ)।
मधुमेह एक ऐसी बीमारी है जिसमें रोगी का अग्न्याशय इंसुलिन हार्मोन बनाना कम कर देता है या बंद कर देता है। यह हार्मोन ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है। अग्न्याशय ठीक से काम नहीं करता है, शरीर में रक्त शर्करा का स्तर बढ़ने लगता है, इसलिए रोगी को कमजोरी, पसीना, थकान, चक्कर आना, पेशाब या प्यास में वृद्धि, हृदय गति में वृद्धि (कमजोरी, पसीना, थकान, चक्कर आना, पेशाब में वृद्धि) का अनुभव हो सकता है। या प्यास और) हृदय गति में वृद्धि) आदि समस्याएँ उत्पन्न कर सकते हैं।
मधुमेह के कारण क्या हैं?
डॉक्टर भी मधुमेह के सटीक कारण को नहीं जानते हैं, लेकिन यह माना जाता है कि अस्वास्थ्यकर जीवनशैली इसका सबसे बड़ा कारण है। कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों का शरीर में रक्त शर्करा के स्तर पर सीधा प्रभाव पड़ता है। हम आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं जो डायबिटीज (Diabetes Causing Foods) के खतरे को बढ़ा सकती हैं।
लाल और प्रसंस्कृत मांस
रेड मीट और प्रोसेस्ड रेड मीट दोनों ही टाइप 2 डायबिटीज से जुड़े हैं। बेकन, हॉट डॉग और डेली मीट (बेकन, हॉट डॉग और डेली मीट) जैसे प्रोसेस्ड मीट में सोडियम और नाइट्रेट की मात्रा अधिक होती है। द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में 2011 के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि एक दिन में सिर्फ 3 औंस रेड मीट खाने से टाइप 2 मधुमेह का खतरा 19 प्रतिशत बढ़ गया।
संतृप्त और ट्रांस वसा
अस्वास्थ्यकर संतृप्त और ट्रांस वसा रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं। आपको पता होना चाहिए कि उच्च कोलेस्ट्रॉल टाइप 2 मधुमेह के लिए एक जोखिम कारक है। ट्रांस फैट आमतौर पर पैकेज्ड बेक किए गए सामान और तले हुए खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जबकि संतृप्त वसा फैटी मीट, मक्खन और क्रीम दूध और पनीर में पाया जाता है।
चीनी से बने खाद्य पदार्थ
रोजाना सेवन किए जाने वाले पेय, जैसे सोडा, चाय और मीठा नींबू पानी, सीधे टाइप 2 मधुमेह के जोखिम से जुड़ा हुआ है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि अतिरिक्त कैलोरी वजन बढ़ाती है और चीनी का भार इंसुलिन प्रतिरोध को बढ़ाता है।
डायबिटीज केयर में 2010 के एक अध्ययन के अनुसार, दिन में एक से दो मीठे पेय पीने से टाइप 2 मधुमेह का खतरा 26 प्रतिशत तक बढ़ जाता है।
अत्यधिक संसाधित कार्बोहाइड्रेट मधुमेह का कारण हैं
सफेद आटा, सफेद चीनी और सफेद चावल जैसे उच्च संसाधित कार्बोहाइड्रेट मधुमेह के खतरे को बढ़ा सकते हैं।
ये चीजें शरीर से जरूरी डैंड्रफ और फाइबर के साथ-साथ विटामिन और मिनरल को भी दूर करती हैं।
ये कारक उच्च रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर के जोखिम को बढ़ाते हैं।
2007 के एक अध्ययन के अनुसार, उच्च-संसाधित कार्बोहाइड्रेट ने चीनी महिलाओं में टाइप 2 मधुमेह के खतरे को 21 प्रतिशत तक बढ़ा दिया।
मधुमेह और खाने की आदतें
कई विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि खाने की आदतें मधुमेह को रोकने में प्रमुख भूमिका निभाती हैं।
इसीलिए मधुमेह रोगियों को अपने शुगर को नियंत्रित करने के लिए कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है।
इसके अलावा अगर आप मधुमेह से बचना चाहते हैं तो अपने खान-पान का ध्यान रखें और रोजाना व्यायाम करें।
(अस्वीकरण : हम इस लेख में निर्धारित किसी भी कानून, प्रक्रिया और दावों का समर्थन नहीं करते हैं। उन्हें केवल सलाह के रूप में लिया जाना चाहिए।
ऐसे किसी भी उपचार/दवा/आहार को लागू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।)
