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डायबिटिक डाइट को समझना उतना मुश्किल नहीं है जितना यह लग सकता है। बहुत से लोग कहते हैं कि मधुमेह रोगियों को कार्बोहाइड्रेट से सख्ती से बचना चाहिए, लेकिन सच्चाई यह है कि आपको सही कार्ब्स (डायबिटीज के लिए लो कार्ब) चुनने की जरूरत है। मधुमेह रोगी भी सीमित मात्रा में सही प्रकार के कार्ब्स का सुरक्षित रूप से सेवन कर सकते हैं। यहां कुछ स्वस्थ कार्ब्स दिए गए हैं जिन्हें आपको कभी नहीं छोड़ना चाहिए।
डायबिटीजमध्ये हे हेल्दी कार्ब खा (Eat This Healthy Carbs In Diabetes)
1. बाजरा
बाजरा एक और अनाज है जिसे आप अपने मधुमेह आहार में शामिल कर सकते हैं। इसमें अधिकांश अनाजों की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। इसमें फाइबर भी होता है जो ब्लड शुगर को स्थिर रखता है।
2. ब्राउन राइस
सफेद चावल की तुलना में ब्राउन राइस कम संसाधित होता है। कम AQ स्कोर के कारण यह मधुमेह वाले लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है। एक अध्ययन के अनुसार सफेद चावल की जगह ब्राउन राइस को आहार में शामिल करने से टाइप 2 मधुमेह का खतरा कुछ प्रतिशत अंक कम हो जाता है। ब्राउन राइस में फाइबर भी होता है जो पाचन में मदद करता है।
3. गेहूं की चपाती
मधुमेह रोगियों के लिए गेहूं की चपाती एक बेहतरीन विकल्प है। आप चपाती का अलग-अलग तरीकों से आनंद ले सकते हैं। लेकिन मीठे जैम और डिप्स से बचें। आप गेहूं की रोटी भी बना सकते हैं।
मधुमेह के रोगी एक से अधिक तरीकों से सब्जियों को अपने आहार में शामिल करके कई पोषक तत्व प्राप्त कर सकते हैं। सलाद से लेकर करी तक, चुनने के लिए कई विकल्प हैं।
5. सभी प्रकार की दालें
भारत में दालों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। दालें विभिन्न तरीकों से तैयार की जा सकती हैं। दालें पौधे आधारित प्रोटीन का एक लोकप्रिय स्रोत हैं।
कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ स्वस्थ रक्त शर्करा को बढ़ाने में मदद करते हैं।
विभिन्न पदार्थों के जीआई स्कोर को समझने के लिए आप डॉक्टर की मदद ले सकते हैं।
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(अस्वीकरण : हम इस लेख में निर्धारित किसी भी कानून, प्रक्रिया और दावों का समर्थन नहीं करते हैं। उन्हें केवल सलाह के रूप में लिया जाना चाहिए।
ऐसे किसी भी उपचार/दवा/आहार को लागू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।)
वेब शीर्षक :- मधुमेह के लिए कम कार्ब्स | डायबिटीज के मरीज बिना किसी चिंता के खा सकते हैं ये 5 खाद्य पदार्थ, ब्लड शुगर लेवल बढ़ने की चिंता न करें
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