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अक्सर खाना खाने के बाद एसिडिटी की समस्या हो जाती है, क्योंकि खाना खाने से पेट पर अंदरूनी दबाव पड़ता है। इसके अलावा आप सोते समय एसिडिटी से पीड़ित होते हैं, लेकिन जब आप अपनी रीढ़ को सीधा रखते हैं तो आपको गैस की समस्या और एसिडिटी से राहत मिलती है।
डॉक्टर अक्सर गैस की समस्या से जूझ रहे लोगों को चॉकलेट जैसे अन्य उत्पादों से दूर रहने की सलाह देते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, कोको में प्राकृतिक रूप से अम्लीय गुण होते हैं और दूध और चीनी के साथ मिलाने पर यह एसिडिटी के लक्षणों को बढ़ा देता है।
वहीं, डॉ. स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी। स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी की डॉ. लॉरेन गर्सन का कहना है कि एसिड रिफ्लक्स से पीड़ित लोग बिना किसी साइड इफेक्ट के चॉकलेट खा सकते हैं और वाइन पी सकते हैं। डॉ। लॉरेन के मुताबिक चॉकलेट गैस बनाने वाले एसिड को कम करने में कारगर है।
वहीं, एक अन्य अध्ययन के अनुसार बादाम, अंडे, बीज, फलियां, मांस, दही, पनीर और यहां तक कि चॉकलेट भीप्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे (बादाम, अंडे, बीज, फलियां, मांस, दही, पनीर) खाने से पेट की समस्याओं को रोका जा सकता है।
अमेरिका के सेंट लुइस में वाशिंगटन यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन के शोधकर्ता रॉबर्ट रॉक बेलीव्यू,
प्रोफेसर मार्को कोलोना का कहना है कि शोध के निष्कर्ष बताते हैं कि,
जिन खाद्य पदार्थों में पर्याप्त मात्रा में ट्रिप्टोफैन होता है वे प्रोटीन का उत्पादन करते हैं। ऐसे पदार्थ पेट की ख़राबी को दूर करते हैं।
शोध के अनुसार, पेट से संबंधित बीमारियों में अंडे, मांस, दही, पनीर और यहां तक कि मिठाई में भी चॉकलेट खाना छोड़ना उचित नहीं है।
इसके बजाय इसे संतुलित अनुपात में लेना बेहतर है।
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(अस्वीकरण : हम इस लेख में निर्धारित किसी भी कानून, प्रक्रिया और दावों का समर्थन नहीं करते हैं। उन्हें केवल सलाह के रूप में लिया जाना चाहिए।
इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/आहार को लागू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।)
वेब शीर्षक :- गैस की समस्या और एसिडिटी | रिसर्च गैस की समस्या में खाएं चॉकलेट एसिडिटी और कोको पाउडर का गहरा संबंध
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