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कोलेस्ट्रॉल एक चिपचिपा पदार्थ है जो आपके शरीर में कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है। आपका लीवर इस जरूरत को पूरा करता है। लेकिन कई बार हम ऐसी चीजें खाना शुरू कर देते हैं जिससे शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है और फिर हृदय रोग, मधुमेह और उच्च रक्तचाप (हृदय रोग, मधुमेह और उच्च रक्तचाप) जैसी समस्याओं का खतरा होता है। अगर आप अपने कोलेस्ट्रॉल लेवल (बैड कोलेस्ट्रॉल) को कम करना चाहते हैं, तो गलती से भी कभी न खाएं ये 5 तरह के फूड्स (कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने के टिप्स)।
बेकिंग सोडा अक्सर खाना पकाने के लिए प्रयोग किया जाता है, लेकिन यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है और दिल के दौरे का खतरा बढ़ जाता है, इसलिए सीमित मात्रा में सोडा (खराब कोलेस्ट्रॉल स्तर के लिए सबसे खराब खाद्य पदार्थ) का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
भारत में मक्खन के पारखी लोगों की कोई कमी नहीं है, इसका उपयोग अधिकांश खाद्य पदार्थों के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है, लेकिन बाजार में सबसे अधिक उपलब्ध मक्खन में संतृप्त वसा अधिक होती है, जो कोलेस्ट्रॉल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को कम करती है।
तैलीय खाद्य पदार्थों को उच्च कोलेस्ट्रॉल का प्रमुख कारण माना जाता है भारत में तैलीय खाद्य पदार्थ खाने का चलन अधिक है।
लेकिन ऐसी आदतों को जितनी जल्दी छोड़ दिया जाए उतना ही अच्छा है। बाजार में तली हुई चीजें आपको आकर्षित कर सकती हैं,
लेकिन सच्चाई यह है कि यह खाना हमारी सेहत का सबसे बड़ा दुश्मन है (ऑयली फूड्स कोलेस्ट्रॉल के लिए हानिकारक होते हैं)।
बाजार में अधिकांश पॉपकॉर्न में हाइड्रोजनीकृत तेल होता है,
जिसमें कैलोरी बहुत ज्यादा होती है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है। इसलिए बेहतर है कि घर पर ही पॉपकॉर्न बनाएं और स्वस्थ रहें।
मांस खाने से शरीर को प्रोटीन मिलता है जो हमारे शरीर के विकास के लिए आवश्यक है,
लेकिन अगर आप प्रोसेस्ड मीट खाते हैं, तो हाई कोलेस्ट्रॉल से हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है।
(अस्वीकरण : हम इस लेख में निर्धारित किसी भी कानून, प्रक्रिया और दावों का समर्थन नहीं करते हैं।
उन्हें केवल सलाह के रूप में लिया जाना चाहिए। ऐसे किसी भी उपचार/दवा/आहार को लागू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।)
