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शरीर की अतिरिक्त चर्बी गंभीर बीमारी का कारण बन सकती है। कुछ खाद्य पदार्थ पेट की चर्बी कम करने में मदद कर सकते हैं। थर्मोजेनिक पदार्थ अधिक कैलोरी जलाते हैं।
आजकल ज्यादातर लोग अपने फूले हुए पेट को कम करना चाहते हैं। इसके लिए वह डाइट फॉलो करते हैं और ट्रेडमिल पर घंटों दौड़ते हैं।
दरअसल, पेट की अतिरिक्त चर्बी गंभीर बीमारियों जैसे हार्ट अटैक, स्ट्रोक, डायबिटीज आदि के खतरे को बढ़ा देती है। इसके अलावा, फिटिंग वाले कपड़ों की कमी, ‘निम्न आत्मविश्वास का स्तर’ और कई अन्य शारीरिक और मानसिक परिवर्तन भी देखे जाते हैं।
विशेषज्ञों का कहना है कि यदि कोई उचित आहार लेता है और एक स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखता है, तो वह पेट की चर्बी (How To Burn Belly Fat) को कम कर सकता है। एक अध्ययन में पाया गया कि कुछ खाद्य पदार्थ खाने से भूख 60 प्रतिशत तक कम हो जाती है और पेट की चर्बी कम करने में मदद मिलती है।
भूख कम करने के लिए खाएं ऐसे खाद्य पदार्थ
विशेषज्ञों के अनुसार, शरीर की चर्बी या अतिरिक्त चर्बी को कम करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप खूब पानी पिएं। स्प्रिंगर ओपन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, दैनिक व्यायाम और थर्मोजेनिक खाद्य पदार्थ खाने से फैट बर्न करने में मदद मिल सकती है।
दरअसल, थर्मोजेनिक पदार्थ थर्मोजेनेसिस की प्रक्रिया को बढ़ाकर मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने और कैलोरी बर्न करने में मदद करते हैं। थर्मोजेनेसिस एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें शरीर अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन का उपयोग करने के लिए कैलोरी जलाता है और उन कैलोरी को गर्मी में परिवर्तित करता है।
शरीर दैनिक गतिविधियों के लिए कैलोरी बर्न करता है, लेकिन थर्मोजेनेसिस भी बहुत अधिक कैलोरी बर्न करता है। इसीलिए थर्मोजेनेसिस पदार्थों का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
ऐसे पदार्थ थर्मोजेनिक होते हैं
ऐसे खाद्य पदार्थ जो थर्मोजेनिक प्रक्रियाओं को बढ़ाते हैं और कैलोरी बर्न करते हैं, थर्मोजेनिक खाद्य पदार्थ कहलाते हैं। इससे पेट की अतिरिक्त चर्बी कम हो सकती है। यह खाना कोई भी खा सकता है। इसमे शामिल है:
थर्मोजेनिक पदार्थ (Thermogenic Substance)
1. लाल या हरी मिर्च
2. काली मिर्च
3. आया
4. नारियल का तेल
5. प्रोटीन
पेट की चर्बी को जलाने में प्रोटीन कैसे मदद करते हैं?
पेट की चर्बी कम करने के लिए प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है। प्रोटीन का मुख्य कार्य मांसपेशियों के ऊतकों की मरम्मत करना है।
लेकिन शोध से पता चला है कि प्रोटीन वजन घटाने में भी काफी मदद करता है। ऐसा इसलिए क्योंकि प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाने से भूख कम लगती है और पेट भरा रहता है।
यदि आप अपने आहार में लीन प्रोटीन को शामिल करते हैं, तो भोजन की थोड़ी सी मात्रा भी आपका पेट भर देगी।
शोध से पता चला है कि जो लोग उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं उनकी 60 प्रतिशत भूख कम हो जाती है।
वहीं, यह प्रोटीन मेटाबॉलिज्म को तेज करके करीब 80-100 ज्यादा कैलोरी बर्न कर सकता है। 2011 में जर्नल ओबेसिटी में प्रकाशित इस अध्ययन में 27 अधिक वजन और मोटे पुरुषों के नमूने की जांच की गई।
नमूने को तीन समूहों में विभाजित किया गया था, जिनमें से दो ने दिन में तीन या छह बार भोजन किया और उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाए।
तीसरे समूह ने आम तौर पर दिन में केवल 3 बार भोजन किया।
निष्कर्षों में कहा गया है कि प्रोटीन की मात्रा में 25 प्रतिशत की वृद्धि से भूख में 60 प्रतिशत की कमी आ सकती है।
साथ ही रात में फराल खाने की आदत 50 फीसदी तक कम हो जाती है।
(अस्वीकरण : हम इस लेख में निर्धारित किसी भी कानून, प्रक्रिया और दावों का समर्थन नहीं करते हैं।
उन्हें केवल सलाह के रूप में लिया जाना चाहिए। ऐसे किसी भी उपचार/दवा/आहार को लागू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।)
