यूरिक एसिड युवा और वृद्ध दोनों के लिए एक बहुत ही गंभीर समस्या

यूरिक एसिड क्या है?

यूरिक एसिड शरीर में उत्पन्न होने वाला अपशिष्ट है। यह भोजन के पाचन से उत्पन्न होता है और इसमें प्यूरीन होता है। शरीर में प्यूरीन के टूटने पर यूरिक एसिड निकलता है। किडनी हमारे शरीर में मौजूद यूरिक एसिड को फिल्टर करती है और फिर यूरिन के जरिए शरीर से बाहर निकाल देती है। जब कोई व्यक्ति अपने आहार में बड़ी मात्रा में प्यूरिक का सेवन करता है और उनका शरीर यूरिक एसिड को शरीर से तेजी से बाहर नहीं निकाल पाता है, तो शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने लगता है। ऐसा होने पर यूरिक एसिड व्यक्ति के रक्त में प्रवाहित होने लगता है, जो शरीर के कई हिस्सों में फैल जाता है।

काजू– काजू पोटेशियम, फाइबर और विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। यूरिक एसिड की समस्या से निजात पाने के लिए रोजाना 2 से 3 काजू खाने की सलाह दी जाती है।

अखरोट- अखरोट को सुपरफूड्स कहा जाता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं। ये सभी शरीर से यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद करते हैं। जिससे शरीर में यूरिक एसिड का स्तर नियंत्रण में रहता है।

बादाम- एनसीबीआई की रिपोर्ट के अनुसार बादाम न सिर्फ दिमाग को उत्तेजित करता है बल्कि यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में भी मदद करता है। यह प्यूरीन में कम और विटामिन ई, मैग्नीशियम आदि से भरपूर होता है, जो यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

ब्राजील नट्स – ब्राजील नट्स सेलेनियम से भरपूर होते हैं, जो यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। ब्राजील नट्स के नियमित सेवन से थायराइड, शारीरिक सूजन, हृदय की समस्या और कैंसर जैसी बीमारियों से भी राहत मिलती है।

अलसी – अलसी के बीज आवश्यक फैटी एसिड से भरपूर होते हैं जो शरीर अपने आप नहीं बना सकता है। भांग के बीज का सेवन करने से यूरिक एसिड के प्रभाव को काफी हद तक कम किया जा सकता है।