बहुत ज्यादा हल्दी कर सकती है फायदे से ज्यादा नुकसान, जानें कैसे
औषधीय गुणों से भरपूर हल्दी का उपयोग कई वर्षों से विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के लिए एक उपाय के रूप में किया जाता रहा है। इसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों में स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। वहीं इम्युनिटी बढ़ाने के लिए हल्दी वाला दूध, हल्दी पानी और हल्दी का काढ़ा जैसे पेय का सेवन किया जाता है। हम हमेशा इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में सुनते हैं, लेकिन कभी-कभी हल्दी के अत्यधिक सेवन से दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
इस सुपर फूड में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण जैसे यौगिक रोग पैदा करने वाले फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं। हालांकि, आप सभी जानते हैं कि किसी भी चीज की अति आपके लिए हानिकारक हो सकती है। यही बात हल्दी पर भी लागू होती है। अगर आप अनजाने में हल्दी के पानी का सेवन करते हैं, तो यह आपके पाचन तंत्र को असंतुलित कर सकता है और त्वचा की समस्याओं का कारण बन सकता है। तो आइए जानें कि हल्दी के पानी का अधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए कितना हानिकारक हो सकता है।
पेट की समस्या
हल्दी के अधिक सेवन से आपके पेट में सूजन आ सकती है। वहीं, नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि बड़ी मात्रा में हल्दी का सेवन करने से पेट में दर्द और ऐंठन जैसी समस्याएं होने की संभावना बढ़ जाती है। इतना ही नहीं ब्लोटिंग और एसिड रिफ्लक्स जैसी समस्याएं भी देखने को मिलती हैं। इसलिए हल्दी का सेवन निर्धारित मात्रा में ही करें।
किडनी स्टोन की समस्या हो सकती है
हल्दी में ऑक्सलेट होता है जो किडनी स्टोन की संभावना को बढ़ाता है। अघुलनशील कैल्शियम कैल्शियम ऑक्सालेट से बांधता है। जो किडनी स्टोन का मुख्य कारण हो सकता है।
त्वचा पर रैशेज का खतरा
पबमेड सेंट्रल द्वारा प्रकाशित आंकड़ों के अनुसार, हल्दी के अत्यधिक सेवन से त्वचा पर रैशेज हो सकते हैं। हालांकि, ऐसी स्थिति काफी दुर्लभ है।
सिरदर्द और बेचैनी
पब मेड सेंट्रल के मुताबिक, खाने में बहुत ज्यादा हल्दी का सेवन करने से सिरदर्द और बेचैनी की भावना पैदा हो सकती है। हालांकि कई लोग ऐसे भी थे जिनमें ऐसे कोई लक्षण नहीं दिखे। लेकिन किए गए अध्ययनों के अनुसार बहुत से लोग ऐसे भी थे जिन्हें हल्दी के अधिक सेवन से सिर दर्द और बेचैनी का अनुभव हुआ।
एलर्जी की प्रतिक्रिया का खतरा
हल्दी में मौजूद कुछ यौगिक एलर्जी, सांस लेने में समस्या और त्वचा में जलन पैदा कर सकते हैं। सेहत के लिए जरूरी होने के साथ-साथ इसका ज्यादा सेवन सेहत के लिए कई खतरे भी पैदा कर सकता है। इसलिए कोशिश करें कि हल्दी का सेवन सीमित करें।