Protein rich vegetarian foods: आजकल हर कोई फिट रहना चाहता है. इसके लिए कई लोग जिम भी जाते हैं। जो लोग जिम जाते हैं वे एक घंटा लगाकर अपने शरीर को मजबूत करते हैं। जिम भी विशेष रूप से मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए कई तरह के व्यायाम करते हैं। लेकिन आप न केवल भारी व्यायाम से बल्कि कुछ शाकाहारी भोजन करके भी अपनी मांसपेशियों का निर्माण कर सकते हैं। खाना जो प्रोटीन से भरपूर वे कोशिकाओं की मरम्मत करते हैं और नई कोशिकाओं को बनाने में मदद करते हैं। आप इन उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों से मांसपेशियों का निर्माण कर सकते हैं। तो आइए जानते हैं उनके बारे में…
सफेद चना खाएं:
छोले में अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है। जानकारों के मुताबिक 1/2 कप छोले में कम से कम 7.25 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। छोले विटामिन-ए, विटामिन-ई, विटामिन-सी, फोलेट, डाइटरी फाइबर, पोटेशियम और आयरन से भी भरपूर होते हैं। छोले को आप सब्जी के रूप में खा सकते हैं या उबाल कर चाट बना सकते हैं.
पनीर खाओ:
मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए आप पनीर भी खा सकते हैं। 100 ग्राम पनीर में 18-20 ग्राम प्रोटीन होता है। यह प्रोटीन आपकी मांसपेशियों को मजबूत बनाने में भी मदद करता है।
दाल खाओ
मांसपेशियों के निर्माण के लिए भी दाल का सेवन किया जा सकता है। एक कप दाल में कम से कम 18 ग्राम प्रोटीन होता है। यह प्रोटीन आपकी मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। आप मूंग, चना और छोले जैसी प्रोटीन युक्त दालें खा सकते हैं।
बादाम खाओ
मांसपेशियों को मजबूत बनाने के लिए आप बादाम का सेवन भी कर सकते हैं। बादाम प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन ई से भरपूर होते हैं। इसमें पाए जाने वाले ये सभी पोषक तत्व आपकी मांसपेशियों को मजबूत बनाने में सहायक होते हैं। बादाम का सेवन करने से आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती है। बादाम आप सुबह उठने के बाद खा सकते हैं। आप इन्हें रात को पानी में भिगोकर सुबह सेवन कर सकते हैं। सुबह खाली पेट बादाम का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है। भीगे हुए बादाम आसानी से पच जाते हैं।
सोयाबीन के टुकड़े खाएं
मांसपेशियों को मजबूत बनाने के लिए आप सोयाबीन का सेवन भी कर सकते हैं। इसमें प्रोटीन अच्छी मात्रा में पाया जाता है। 1 कप सोयाबीन में 10 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। इसके सेवन से मांसपेशियां भी मजबूत होती हैं।
ब्राउन राइस खाएं:
आप ब्राउन राइस का सेवन कर सकते हैं। 1 कप ब्राउन राइस में कम से कम 5-7 ग्राम प्रोटीन होता है। यह मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद करता है।
मूंगफली खाओ:
100 ग्राम मूंगफली में कम से कम 25 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। अगर आप मसल्स बनाना चाहते हैं तो इसका सेवन कर सकते हैं। इसका सेवन आप मूंगफली को भूनकर कर सकते हैं। इससे आपकी मांसपेशियां मजबूत होंगी।
