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जब भी हम स्वस्थ जीवन जीने की कोशिश करते हैं तो हमें स्वस्थ भोजन का सहारा लेना पड़ता है। ऐसे में गाजर हमारे लिए बहुत उपयोगी होती है। इस भूमिगत सब्जी का उपयोग हम कई तरह से कर सकते हैं, जिनमें गाजर का हलवा और सलाद बहुत लोकप्रिय है। जीआईएमएस अस्पताल, ग्रेटर नोएडा में कार्यरत जाने-माने आहार विशेषज्ञ डॉ. आयुषी यादव ने कहा कि अगर हम गाजर का जूस पिएं तो हमारे शरीर और चेहरे को आश्चर्यजनक लाभ दिखाई देने लगेंगे।
गाजर में पाए जाते हैं पोषक तत्व
गाजर में पोषक तत्वों की कमी नहीं होती, इसमें विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी और कई मिनरल्स पाए जाते हैं। गाजर का हलवा खाना पकाने के तेल का बहुत अधिक उपयोग करता है, इसलिए यह एक स्वस्थ विकल्प नहीं है। वहीं अगर आप इन सब्जियों के सलाद और जूस का सेवन करते हैं तो इसका असर आपको जल्द ही दिखने लगेगा।
गाजर का जूस पीने के फायदे
अगर आप नियमित रूप से गाजर का जूस पीते हैं तो आपके चेहरे पर गजब का निखार आ जाएगा, क्योंकि यह गाजर हमारे खून में मौजूद विषैले तत्वों को कम कर देता है, जिससे चेहरे की त्वचा पर असर पड़ने लगता है।
अगर आप पिंपल्स से परेशान हैं तो गाजर का जूस आपके लिए रामबाण साबित हो सकता है। आपको सभी पुराने और जिद्दी मुंहासों से छुटकारा मिल जाएगा।
गाजर का जूस नियमित रूप से पीने से शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है और थकान भी कम होती है।
अगर आप पिंपल्स से परेशान हैं तो गाजर का जूस आपके लिए रामबाण साबित हो सकता है। आपको सभी पुराने और जिद्दी मुंहासों से छुटकारा मिल जाएगा।
गाजर का जूस नियमित रूप से पीने से शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है और थकान भी कम होती है।
