मूंग दाल सूप के फायदे मुगदली का सूप पीना सेहत के लिए होता है अच्छा

मूंग दाल सूप के फायदे मूंग की दाल स्वादिष्ट होने के साथ-साथ प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत है। इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने के लिए मूंग दाल सूप के फायदों को डाइट में शामिल किया जा सकता है। हरी दाल वजन घटाने के लिए एक स्वस्थ सामग्री है येलो मसूर सूप के फायदे आपने हरी दाल भाजी, हलवा, भाजी, पराठा आदि का स्वाद चखा होगा. जानिए मूंग दाल का सूप बनाने की विधि और इसे पीने के फायदे

रेसिपी

मूंग दाल के सूप में लगभग 100 कैलोरी होती है, इसे बनाने के लिए आपको इन स्टेप्स को फॉलो करना होगा-

जीरा, लहसुन, अदरक, प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, सीताफल, काली मिर्च, अमचूर, कसूरी मेथी, नमक, सब्जियां।

व्यंजन विधि:

– हरी दाल का सूप बनाने के लिए कुकर में घी गरम करें.

– जीरा डालें और नरम होने तक भूनें।

– अब अदरक का पेस्ट डालकर मिश्रण को भून लें.

– अब दाल को धोकर दो से तीन मिनिट तक भूनें.

– अपनी मनपसंद सब्जियां डालकर दो मिनट तक भूनें।

– आँच कम करें, कटी हुई सब्ज़ियाँ डालें और पकाएँ।

– नमक और 2 कप पानी डालकर 2 सीटी आने तक पकाएं।

– अब आंच बंद कर दें और कुकर को ढक दें।

– दाल मारो

– काली मिर्च, अदरक, जीरा, अमचूर, कसूरी और मेथी डालें।

– अब गरमा गरम सूप बनकर तैयार है, इसे निकाल कर एक बर्तन में पियें.

पीली मसूर सूप के फायदे

1. पीली दाल का सूप वजन घटाने में मदद करता है

वजन कम करने के लिए आप हरी दाल का सूप पी सकते हैं। मूंग दाल सूप में फाइबर और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो वजन घटाने में मदद करता है। (मूंग दाल सूप के फायदे)

2. पीली दाल के सूप के फायदे इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं

हरी दालों में पोटैशियम, मैग्नीशियम, आयरन, कॉपर, फोलेट, फाइबर, विटामिन बी6 होता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। हरी दाल का सेवन बीपी को नियंत्रित करने में मदद करता है और जो लोग उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं उन्हें भी इस सूप का सेवन करना चाहिए। हरी दाल का सूप खाने से ब्लड सर्कुलेशन लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है।

3. पीली दाल का सूप पाचन के लिए अच्छा होता है

हरी दाल का सूप पीने से अपच नहीं होता है। हरी दालों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, इसलिए ये पेट फूलने नहीं देते और पाचन में सुधार करते हैं।

4. पीली दाल का सूप खून बढ़ाने में मदद करता है

हरी दाल का सूप पीने से शरीर में खून की मात्रा बढ़ती है। हरी दालों में अच्छी मात्रा में आयरन होता है जो लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ाता है और एनीमिया की समस्या को दूर करता है।जो महिलाएं एनीमिया से पीड़ित हैं उन्हें इसका सेवन करना चाहिए।

5. पीली दाल का सूप ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है

हरी दाल के सूप का सेवन ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है।मधुमेह वाले लोगों को इसका सेवन करना चाहिए। हरी दालों में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।

हरी दालों में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है इसलिए इनका सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।अगर आपको थायरॉइड की समस्या है तो इसका ज्यादा सेवन न करें।