Advantages of fenugreek leaves: सभी पत्तेदार सब्जियां सर्दियों में दिखाई देती हैं। इसमें मेथी की सब्जी सबसे ज्यादा फायदेमंद होती है। मेथी के पत्तों से सब्जियां, परांठे, मेथीवाड़ी आदि तैयार किए जाते हैं. मेथी के दानों की तरह इसके पत्ते भी बहुत फायदेमंद होते हैं (मेथी के पत्ते लाभ करते हैं)। आइए जानते हैं कि मेथी के पत्ते शरीर को कैसे फायदा पहुंचाते हैं।
Advantages of fenugreek leaves:-
1. डायबिटीजमध्ये लाभदायक –
मेथी के पत्ते टाइप 1 और टाइप 2 दोनों ही तरह के डायबिटीज में बहुत फायदेमंद होते हैं। मेथी शरीर में इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाती है जो मधुमेह के रोगियों के लिए आवश्यक है। इसमें मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को धीमा कर देता है, जिससे शरीर शुगर को जल्दी सोख नहीं पाता है। (मेथी-मेथी के पत्ते के फायदे)
2. कोलेस्ट्रॉल कम करता है –
मेथी के पत्ते कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करते हैं। यह मधुमेह रोगियों के साथ-साथ एथेरोस्क्लेरोसिस रोगियों को भी लाभ पहुंचाता है।
3. मेथी पाचन में सुधार करती है –
मेथी के पत्तों में फाइबर के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं। जिन लोगों को पेट की समस्या है उन्हें मेथी का सेवन करना चाहिए। यह आंतों की सूजन और पेट के अल्सर में भी फायदेमंद है। एसिडिटी की समस्या दूर होती है। (मेथी-मेथी के पत्ते के फायदे)
4. पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन बढ़ाता है –
मेथी पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन हार्मोन के उत्पादन को बढ़ाने का काम करती है। मेथी में फ़्यूरोस्टेनोलिक सैपोनिन्स होते हैं, जो टेस्टोस्टेरोन को बढ़ाते हैं। इसके चलते कई शोधों में पाया गया है कि मेथी यौन इच्छा को बढ़ाती है।
5. हृदय रोगियों के लिए फायदेमंद-
मेथी कोलेस्ट्रॉल को कम करती है जो हृदय रोगियों के लिए आवश्यक है। मेथी के पत्ते एक जड़ी बूटी के रूप में कार्य करते हैं जो दिल के दौरे और स्ट्रोक के मामले में रक्त के थक्कों को रोकता है। हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है।
6. वजन घटाने में उपयोगी-
एक कप मेथी के पत्तों में केवल 13 कैलोरी होती है। इसकी थोड़ी सी मात्रा भी पेट को भरा हुआ महसूस कराती है, भूख नहीं लगती है, जिससे वजन कम होता है।
7. इम्फ्लेमेशन कमी करते –
मेथी शरीर में सूजन के स्तर को कम करती है। यह पुरानी खांसी, घावों, ब्रोंकाइटिस और एक्जिमा सहित कई त्वचा रोगों से लड़ने में मदद करता है।
(अस्वीकरण : हम उपरोक्त लेख में उल्लिखित किसी भी प्रथा, विधियों या दावों का समर्थन नहीं करते हैं।
उन्हें केवल सलाह के रूप में लिया जाना चाहिए। इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/आहार को लागू करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए।)
