स्वस्थ जीवन का राज है मुट्ठी भर अखरोट, दिल की बीमारियों को रखें दूर
स्वस्थ रहने के लिए स्वस्थ भोजन करना बहुत जरूरी है। विशेष रूप से अखरोट जैसे सूखे मेवे गर्मियों और सर्दियों में सेवन किए जाने पर दोगुना लाभ देते हैं। स्वस्थ वसा, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, फास्फोरस, तांबा, सेलेनियम,अखरोट सर्दियों में शरीर को गर्म रखता है और दिमाग की सेहत का भी ख्याल रखता है।
स्वस्थ ऐसे खाएं अखरोट
भीगे हुए अखरोट को सर्दियों में खाया जाए तो यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसलिए भीगे हुए अखरोट खाना ब्लड शुगर और डायबिटीज के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसके अलावा सभी को अपनी डाइट में अखरोट को शामिल करना चाहिए, यह आपके लिए कई तरह से फायदेमंद हो सकता है. आइए जानते हैं इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में।
अखरोट खाने के फायदे
दिमाग को स्वस्थ रखता है
क्या यह महज संयोग है कि अखरोट की संरचना दिमाग से मिलती जुलती है, शोध से पता चलता है कि ये वास्तव में दिमाग के लिए बहुत अच्छे होते हैं। अध्ययनों में पाया गया है कि अखरोट में पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, पॉलीफेनोल्स और विटामिन ई सहित कई पोषक तत्व होते हैं जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखते हुए ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। अल्जाइमर रोग से पीड़ित लोगों में भी अखरोट खाने के फायदे देखे गए हैं।
दिल को मजबूत रखेंगे
अखरोट में प्लांट बेस्ड ओमेगा-3 अल्फा-लिनोलेनिक एसिड होता है, जो एक बेहतरीन फैटी एसिड है। यह तत्व दिल को मजबूत रखता है और दिल की कई बीमारियों के खतरे को कम करता है।
इम्युनिटी बढ़ाए
आज के दौर में जब कोरोना का प्रकोप है तो रोग प्रतिरोधक क्षमता का मजबूत होना बेहद जरूरी है। नट्स में जिंक, ओमेगा -3 फैटी एसिड, सेलेनियम, प्रोटीन और बी विटामिन जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
वजन पर नियंत्रण रखें
अखरोट खाने से आपको भूख को नियंत्रित करने में भी मदद मिल सकती है जिससे वजन नियंत्रण में मदद मिलती है। शोधकर्ताओं का कहना है कि वजन को नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए अखरोट को डाइट में शामिल करना सबसे अच्छा विकल्प है। वजन बढ़ने से रोकने के अलावा अखरोट का सेवन और भी कई तरह से सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है।
कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण
अखरोट में फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं। कोलेस्ट्रॉल के लक्षणों को भी कम करता है।