शरीर में कमजोरी? धरती पर इन 10 स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों का सेवन करें
स्वास्थ्य के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए हर साल 7 अप्रैल को विश्व स्वास्थ्य दिवस मनाया जाता है। आइए आपको बताते हैं इस कड़ी में उन 10 स्वास्थ्यप्रद चीजों के बारे में जिन्हें डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
आहार में स्वस्थ चीजों को शामिल करने से हमारा तन और मन दोनों स्वस्थ रहता है। खान-पान का असर काम, रिश्तों और समग्र स्वास्थ्य पर भी पड़ता है, इसलिए लापरवाह न हों। स्वास्थ्य के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए हर साल 7 अप्रैल को विश्व स्वास्थ्य दिवस मनाया जाता है। आइए, इस कड़ी में आज हम आपको बताते हैं धरती की उन 10 स्वास्थ्यप्रद चीजों के बारे में जिन्हें डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
पालक – पालक पोषक तत्वों से भरपूर सुपरफूड है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ पालक को धरती का सबसे स्वास्थ्यप्रद भोजन मानते हैं। पालक ऊर्जा से भरपूर होता है और इसमें बहुत कम कैलोरी होती है। पालक को विटामिन ए, के और फोलेट का भी अच्छा स्रोत माना जाता है। पालक की सबसे अच्छी बात यह है कि यह हमारे आस-पास के बाजारों में आसानी से मिल जाती है।
लहसुन:- अक्सर लोगों को लहसुन खाने के बाद सांसों से दुर्गंध आने लगती है। लेकिन यकीन मानिए लहसुन के हमारे शरीर के लिए कई फायदे हैं। लहसुन का उपयोग सदियों से बैक्टीरिया से लड़ने की क्षमता के कारण रोगों से बचाव के रूप में किया जाता रहा है। शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ लहसुन कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने में भी प्रभावी है।
नींबू – स्वास्थ्य उद्योग में नींबू ने लंबे समय से खुद को एक सुपरफूड के रूप में स्थापित किया है। इस खट्टे फल में न केवल एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, बल्कि यह शरीर में कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोक सकता है। इसमें संतरे के बराबर ही विटामिन-सी होता है। नींबू हमारे लीवर और आंतों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। पानी में आधा नींबू मिलाकर पीने से गर्मी में काफी आराम मिलता है।
चुकंदर – हम अक्सर इस गहरे लाल रंग के फल को नजरअंदाज कर देते हैं। लेकिन एक बार इसके फायदे जान लेने के बाद आप ऐसी गलती कभी नहीं करेंगे। चुकंदर न सिर्फ हमारे दिमाग के लिए अच्छा है बल्कि यह ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित रखता है। इसे खाने से एक्सरसाइज परफॉर्मेंस बढ़ती है और डिमेंशिया का खतरा भी कम होता है। जड़ों के साथ आने वाली इन सब्जियों में फोलेट, मैग्नीशियम और विटामिन-सी जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
डार्क चॉकलेट – डार्क चॉकलेट के फायदों को देखते हुए इसे दुनिया की सबसे सेहतमंद चीजों में गिना जाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि चॉकलेट में उच्च एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो मुक्त कणों के कारण होने वाली बीमारियों को भी रोकते हैं। डार्क चॉकलेट कैंसर से बचाता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है।
दालें – दालें हमेशा भारत और मध्य पूर्व में आहार का हिस्सा रही हैं। इसके फायदे देखकर पश्चिमी देशों में लोग इसका खूब सेवन करने लगे हैं। दाल फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती है जो इसे सुपरफूड बनाती है। इसमें मौजूद पोषक तत्व हमारे दिल की सेहत के लिए अच्छे होते हैं, लेकिन यह वजन कम करने, एनर्जी बढ़ाने और ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में भी काफी फायदेमंद साबित हुआ है। अगर आप शाकाहारी या शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, तो आपको अपने आहार में बीन्स को जरूर शामिल करना चाहिए।
अखरोट – स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि अखरोट में किसी भी सूखे मेवे की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसमें विटामिन-ई, ओमेगा-3 फैटी एसिड और हेल्दी फैट होते हैं। अखरोट धमनियों में सूजन के साथ-साथ ऑक्सीकरण को भी कम करता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि हम दिन में कम से कम 8 नट्स खाएं।
सैल्मन फिश – पिछले कुछ सालों में कई लोगों ने सैल्मन फिश के गुणों को देखते हुए उसे अपनी डाइट का हिस्सा बनाया है. सैल्मन फिश ओमेगा-3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत है, जो डिप्रेशन के साथ-साथ हृदय रोग और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों के खतरे को कम करता है। इसमें उच्च मात्रा में प्रोटीन, विटामिन और खनिज, सोरायसिस और विटामिन-बी12 भी होता है।
एवोकाडो: एवोकाडो को भी दुनिया की सबसे ताकतवर चीजों में से एक माना जाता है। हफ्ते में एक या दो एवोकाडो खाने से हमारे शरीर को मोनोअनसैचुरेटेड फैट, पोटेशियम, फोलेट और विटामिन के, सी, बी5, बी6 और ई की अच्छी मात्रा मिलती है। स्वस्थ फैटी एसिड और फाइबर से भरपूर, एवोकाडो हमारी आंख, गठिया और कैंसर के खतरे को कम करता है।
रसभरी – एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर रसभरी को विटामिन-सी और आयरन का भी अच्छा स्रोत माना जाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि इसे खाने से मोटापा, मधुमेह और हृदय रोग का खतरा कम होता है। रसभरी खाने से हमारे शरीर को तुरंत एनर्जी मिलती है। अगर आप अगले बाजार से फल खरीदने जा रहे हैं, तो रास्पबेरी घर लाना न भूलें।
