मधुमेह रोगियों के लिए ये हैं 5 पीली चीजें: ‘संजीवनी बूटी’, रखेगी ब्लड शुगर को कंट्रोल में।
मधुमेह रोगियों के लिए ये हैं 5 पीली चीजें: ‘संजीवनी बूटी’, रखेगी ब्लड शुगर को कंट्रोल में।
मधुमेह में आपको ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जिनमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स का स्तर कम हो और शर्करा और कार्बोहाइड्रेट का स्तर कम हो। ऐसा माना जाता है कि कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू वाले खाद्य पदार्थ ब्लड शुगर को बेहतर तरीके से नियंत्रित कर सकते हैं।
मधुमेह एक गंभीर समस्या है जिसका कोई स्थायी इलाज नहीं है। इसका मतलब है कि एक बार इंसान इसकी चपेट में आ गया तो फिर कभी इससे बाहर नहीं निकल सकता। इस बीमारी में मरीज का ब्लड शुगर तेजी से बढ़ने लगता है, जिससे कई गंभीर समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है।
मधुमेह रोगियों को क्या खाना चाहिए? विशेषज्ञ मधुमेह रोगियों को स्वस्थ आहार का पालन करने की सलाह देते हैं क्योंकि यह रक्त शर्करा को नियंत्रित करने का एकमात्र तरीका है। अनाज, पास्ता, फल, दूध, मिठाई और ब्रेड जैसे कार्बोहाइड्रेट जैसे खाद्य पदार्थ रक्त शर्करा बढ़ा सकते हैं। आपको इन चीजों से बचना चाहिए या बहुत कम सेवन करना चाहिए।
मधुमेह में आपको ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जिनमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स का स्तर कम हो और शर्करा और कार्बोहाइड्रेट का स्तर कम हो। ऐसा माना जाता है कि कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू वाले खाद्य पदार्थ ब्लड शुगर को बेहतर तरीके से नियंत्रित कर सकते हैं। इस लिस्ट में कई चीजें हैं, लेकिन हम आपको कुछ ऐसी पीली चीजों के बारे में बता रहे हैं जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करती हैं और आपकी थकान और कमजोरी को भी दूर कर सकती हैं।
कद्दू और कद्दू के बीज
एक अध्ययन के अनुसार, पीला कद्दू फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट का खजाना है जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है। कद्दू का उपयोग मेक्सिको और ईरान जैसे कई देशों में मधुमेह के इलाज के लिए किया जाता है। कद्दू में पॉलीसेकेराइड नामक कार्बोहाइड्रेट अधिक होता है, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है।
नींबू
मधुमेह रोगियों के लिए नींबू एक बेहतरीन विकल्प है। नींबू पानी पीने से ब्लड शुगर लेवल कम होता है। यह कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी में कम है और आपको हाइड्रेटेड रखता है। डायबिटीज के मरीजों को डिहाइड्रेशन होने का खतरा होता है, इसलिए नींबू पानी उनके लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद हो सकता है।
आडू
आड़ू एक ऐसा फल है जिसमें शरीर के अच्छे कार्य के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व होते हैं। इसमें प्राकृतिक शर्करा होती है। यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है। अगर इसके ग्लाइसेमिक इंडेक्स की बात करें तो इसकी जीआई रैंकिंग 28 है।
पीली गाजर
गाजर में मौजूद बीटा कैरोटीन आंखों को उज्ज्वल करने के लिए जाना जाता है और इसमें विटामिन ए का उच्च स्तर भी होता है। इसे आप मटर के साथ खा सकते हैं. इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है जो केवल 19 होता है।
खुबानी
खुबानी एक स्वादिष्ट फल है, जो मधुमेह रोगियों के लिए एक अच्छा विकल्प है। इसे किशमिश की तरह सुखाकर भी खाया जाता है। इसमें वे सभी पोषक तत्व होते हैं जिनकी एक मधुमेह रोगी को आवश्यकता होती है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होने के कारण आप इसे आसानी से डाइट में शामिल कर सकते हैं।
