चाय पीने के शौकीन सावधान : चाय भारत में एक बहुत ही लोकप्रिय पेय है। कुछ लोग थकान दूर करने के लिए चाय पीना पसंद करते हैं। लेकिन कुछ लोग चाय को अक्सर गर्म ही पीना पसंद करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इससे सेहत को काफी नुकसान हो सकता है।
यदि आप दूध और चीनी से बनी भारतीय चाय को दोबारा गर्म करना चाहते हैं, तो ध्यान रखें कि यह बैक्टीरिया और अन्य दूषित पदार्थों को बढ़ा सकती है।
चाय को बार-बार गर्म करने से इसका स्वाद खराब हो जाता है और इसकी महक भी चली जाती है। स्टोर की गई चाय को दोबारा गर्म करने से चाय में माइक्रोबियल ग्रोथ शुरू हो जाती है, जो सेहत के लिए ठीक नहीं है।
दूध की चाय के मामले में स्थिति और भी खराब है, जो दोबारा गर्म करने पर एक अजीब स्वाद और दानेदार बनावट प्राप्त कर लेती है।
जहां तक हर्बल टी की बात है तो इसे बार-बार गर्म करने के बाद पीने से इसके पोषक तत्व पूरी तरह खत्म हो जाते हैं। ऐसे में पेट से जुड़ी परेशानियां जैसे पेट खराब होना, पेट दर्द और सूजन की समस्या हो सकती है।
चाय में दूध रखने से बैक्टीरिया जल्दी बनते हैं और चाय को गर्म करने से वह नहीं मरेगा। अगर आपकी चाय का रंग गहरा हो जाए तो समस्याएँ खतरनाक हो सकती हैं। ऐसी चाय को दोबारा गर्म करने से पेट खराब, डायरिया, ऐंठन, जी मिचलाना, सूजन और पाचन संबंधी कई अन्य समस्याएं हो सकती हैं।
चाय बनाने के 10 से 15 मिनट बाद गर्म करने से शरीर को ज्यादा नुकसान नहीं होता है। हालांकि, लंबे समय के बाद चाय को गर्म करना शरीर के लिए हानिकारक होता है। अगर आपका बार-बार चाय पीने का मन करता है, तो ताजी चाय बनाएं।
