कॉफी पीने से कम होता है इन बीमारियों का खतरा! जानिए कितने कप कॉफी पीवी हैं फायदेमंद
क्या आप जानते हैं कि आपको रोजाना कितने कप कॉफी पीनी चाहिए? (रोजाना कितने कप कॉफी पीनी चाहिए)। कुछ लोग प्रतिदिन अधिक कॉफी का सेवन करते हैं। अत्यधिक कॉफी का सेवन कुछ समस्याएं पैदा कर सकता है। इसलिए सभी को एक निश्चित मात्रा में कॉफी पीनी चाहिए।
बहुत से लोग दिन की शुरुआत 1 कप स्ट्रांग कॉफी से करना पसंद करते हैं। स्वादिष्ट और सेहतमंद कॉफी पीने से शरीर को ऊर्जा मिलती है और अच्छा महसूस होता है। हाल के शोध के अनुसार, कॉफी का सेवन कुछ गंभीर बीमारियों में मदद कर सकता है जैसे: टाइप 2 मधुमेह, फैटी लीवर रोग और कुछ कैंसर। अध्ययन में यह भी पाया गया कि यदि कोई व्यक्ति मध्यम मात्रा में कॉफी का सेवन करता है, तो उसके हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है। लेकिन ज्यादा कॉफी शरीर के लिए हानिकारक हो सकती है, लेकिन अगर सही मात्रा में इसका सेवन किया जाए तो शरीर को कई फायदे हो सकते हैं।
डायटीशियन हेलेन बॉन्ड के अनुसार, उबली हुई कॉफी में कैफस्टॉल और कैफियोल नामक प्राकृतिक तेल होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को कम कर सकते हैं। लेकिन आजकल ज्यादातर लोग फिल्टर्ड कॉफी का सेवन कर रहे हैं जिससे लोगों को इसका फायदा कम मिल रहा है। जामा इंटरनल मेडिसिन में प्रकाशित शोध के अनुसार, रोजाना कॉफी का सेवन हृदय की समस्याओं को 3% तक कम कर सकता है। हर व्यक्ति में कैफीन का स्तर अलग-अलग होता है। तो आइए जानें कि कितने कप कॉफी पीने के क्या फायदे हैं और कितनी कॉफी शरीर के लिए अच्छी है।
1. कप कॉफी (1 कप कॉफी)
1 कप कॉफी में लगभग 100 मिलीग्राम कैफीन होता है। रोजाना 1 कप कॉफी पीने से सतर्कता बढ़ सकती है और मल त्याग में मदद मिल सकती है। जर्नल ऑफ साइकोफार्माकोलॉजी में प्रकाशित 2012 के एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग 1 कप कॉफी पीते हैं वे कम थकान और सतर्क महसूस करते हैं। वहीं कॉफी डाइजेस्टिव हार्मोन रिलीज करती है, जो आंतों के बैक्टीरिया को सक्रिय करते हैं, जिससे आंतों की सेहत को फायदा होता है।
2. कप कॉफी (2 कप कॉफी)
इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट न्यूट्रिशन यूएस के अनुसार, जो लोग दिन में 2 कप कॉफी पीते हैं, उनके प्रदर्शन में उल्लेखनीय सुधार होता है। शोध से पता चला है कि जो लोग खेल गतिविधियाँ करते हैं जो दिन में 2 कप कॉफी पीते हैं, उनमें सहनशक्ति और गति बढ़ जाती है।
शोध में शामिल लोगों को शरीर के वजन के हिसाब से 3 से 6 मिलीग्राम की दर से कैफीन दिया गया। तदनुसार, यदि किसी व्यक्ति का वजन 65 किलोग्राम था और उसे प्रति शरीर के वजन में 3 मिलीग्राम कैफीन दिया गया था, तो उसे कुल 195 मिलीग्राम कैफीन दिया गया था, जो प्रति 2 कप प्रति 200 मिलीग्राम के बराबर था। साथ ही, दिन में 2 कप या इससे ज्यादा कॉफी पीने से हार्ट फेल होने का खतरा 30% तक कम हो जाता है।
3. कप कॉफी (3 कप कॉफी)
यूरोपियन जर्नल ऑफ प्रिवेंटिव कार्डियोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, यदि कोई व्यक्ति दिन में 3 कप या अधिक कॉफी पीता है, तो स्ट्रोक होने की संभावना 21 प्रतिशत कम हो जाती है। इसके अलावा, हृदय रोग का जोखिम 12% और मृत्यु का जोखिम 17% कम हो जाता है।
4. कॉफी का कप (4 कप कॉफी)
जो लोग दिन में 4 या अधिक कप कॉफी पीते हैं, उनमें गैर-मादक रोगों के विकास का 19 प्रतिशत कम जोखिम होता है। साउथेम्प्टन और एडिनबर्ग विश्वविद्यालय के शोध के अनुसार, दिन में 3-4 कप कॉफी पीने से लीवर कैंसर का खतरा 21 प्रतिशत तक कम हो जाता है।
5. कॉफी का कप (5 कप कॉफी)
स्वीडन के करोलिंस्का इंस्टीट्यूट के शोध के अनुसार, जो लोग दिन में 5 कप कॉफी पीते हैं उनमें टाइप 2 मधुमेह होने का खतरा 29 प्रतिशत कम होता है। कॉफी बीन्स में मौजूद कैफिक एसिड और क्लोरोजेनिक एसिड अमाइलॉइड पॉलीपेप्टाइड्स के संचय को रोकने में मदद कर सकते हैं। जो इंसुलिन बनाने वाली कोशिकाओं को नष्ट कर सकता है।
6. कॉफी का कप (6 कप कॉफी)
बोस्टन विश्वविद्यालय के शोध के अनुसार, 6 कप कॉफी पीने से गठिया का खतरा कम हो सकता है। शोध के अनुसार, जो लोग एक दिन में 6 कप कॉफी पीते थे, उनमें गठिया विकसित होने की संभावना 59 प्रतिशत कम थी और जो लोग एक दिन में 5 कप कॉफी पीते थे, उनमें गठिया विकसित होने की संभावना 40 प्रतिशत कम थी।
ये हैं ज्यादा कॉफी पीने के नुकसान
वेबएमडी के अनुसार, कैफीनयुक्त कॉफी अनिद्रा, घबराहट, बेचैनी, पेट की परेशानी, मतली, उल्टी, हृदय गति में वृद्धि, श्वसन दर में वृद्धि और अनिद्रा जैसी कई समस्याएं पैदा कर सकती है। इसके अलावा लगातार कॉफी पीने से सिरदर्द, बेचैनी, कानों में बजना, अनियमित धड़कन, सिरदर्द, सीने में दर्द हो सकता है। क्लीवलैंडक्लिनिक के अनुसार आम जनता को 400 मिलीग्राम कॉफी या लगभग 4 कप कॉफी का सेवन नहीं करना चाहिए। 400 मिलीग्राम कॉफी कोला के 10 डिब्बे के बराबर है।
