इस चीज को गुड़ के साथ खाएं, इससे हड्डियां मजबूत होंगी, खून की कमी दूर होगी।
अगर आप तिल को गुड़ के साथ खाते हैं तो आपको इतने फायदे होंगे कि आप इसे अपनी डाइट में शामिल करने को मजबूर हो जाएंगे। हालांकि कई लोग ऐसे कॉम्बिनेशन फूड खा रहे होंगे। तो आइए जानते हैं कि इस कॉम्बिनेशन से आपको किस तरह के फायदे मिलेंगे।
स्वस्थ रहने के लिए यह जानना जरूरी है कि आप क्या खाते हैं। अक्सर स्वास्थ्य लाभ उतने फायदेमंद नहीं होते जितने कि यौगिक खाने के फायदे। ऐसा ही एक मिश्रण है गुड़ और तिल, जो सेहत के लिए बेहतरीन हैं। ऐसा माना जाता है कि यह मिश्रण प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। अच्छी खबर यह है कि ये चीजें किचन में आसानी से मिल जाती हैं।
आखिर क्यों फायदेमंद हैं गुड़ और तिल?
मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक तिल में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फाइबर और प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है। इन्हें खाने से दिल से संबंधित और हड्डियों की बीमारी ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम हो सकता है। वहीं गुड़ ही आयरन का अच्छा स्रोत है, जो एनीमिया और पाचन क्रिया को खत्म करने के लिए फायदेमंद माना जाता है। ऐसे में जब आप इन दोनों को एक साथ खाएंगे तो आपको फायदा होगा। यह एक ऐसा मिश्रण है जिसे खाने के बाद खाया जा सकता है।
खाने में कैसे करें गुड़ और तिल का इस्तेमाल
आप गुड़ और तिल के लड्डू बना सकते हैं. सबसे पहले तिल को एक पैन में फ्राई करें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें। फिर गैस पर एक पैन रखें और उसमें घी डालकर गर्म करें। गुड़ डालें और इसे पूरी तरह से पिघलने दें। पिघलने के बाद इसमें तिल, इलायची पाउडर, कद्दूकस किए हुए बादाम और काजू डालकर अच्छी तरह मिला लें. ठंडा होने के बाद हाथों को चिकना कर के लड्डू बना लें. इन्हें एयरटाइट कंटेनर में भर कर रख लें और दिन में एक या दो लड्डू खा लें.
