एनीमिया या पेट से जुड़ी किसी भी तरह की समस्या होने पर चना और गुड़ एक साथ खाने की सलाह दी जाती है। जबकि चने फाइबर से भरपूर होते हैं, ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, इसलिए दोनों को एक साथ खाने की सलाह दी जाती है। यह शरीर की हर कमजोरी को दूर करता है और मेटाबॉलिज्म को भी बेहतर बनाता है। आज हम इस लेख के माध्यम से जानेंगे कि इसे एक साथ खाने की सलाह क्यों दी जाती है।
गुड़ फास्फोरस, आयरन, विटामिन ए, मैग्नीशियम, सुक्रोज, ग्लूकोज और जिंक जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। वहीं, चने में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, विटामिन सी, डी और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है। इसी गुण के कारण चने और गुड़ को एक साथ खाने की सलाह दी जाती है। यह शरीर को ऊर्जा देता है और ताकतवर बनाता है।आइए जानते हैं चना और गुड़ खाने के फायदे।
अपने दिल को स्वस्थ रखें
अगर आप रोजाना गुड़ और चने का सेवन करेंगे तो आप काफी स्वस्थ रहेंगे। पोटेशियम का उच्च स्तर हृदय को स्वस्थ रखता है और दिल के दौरे के खतरे को कम करता है। यह शरीर के वजन को भी नियंत्रित करता है। गुड़ और चना खाने से शरीर में मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है और इम्यून सिस्टम मजबूत होता है।
शरीर ताकतवर बनता है
चना और गुड़ खाने से शरीर की सभी प्रकार की कमजोरी दूर हो जाती है और शरीर ताकतवर बन जाता है। इससे एनीमिया जैसी बीमारी नहीं होती है। जिन महिलाओं में हीमोग्लोबिन की कमी होती है, उनके लिए स्वास्थ्य विशेषज्ञ रोजाना चने और गुड़ का सेवन करने की सलाह देते हैं।
हड्डियां मजबूत होती हैं
रोजाना चने और गुड़ का सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती हैं। एक शोध के मुताबिक 40 साल के बाद हड्डियां कमजोर होने लगती हैं। जिसके कारण शरीर के जोड़ों में दर्द होने लगता है। गुड़ खाने से इस समस्या से बचाव होता है और आपकी हड्डियां मजबूत होती हैं।
कब्ज से छुटकारा
अगर आपका हाजमा खराब है और आपको एसिडिटी और कब्ज जैसी समस्या रहती है तो चने और गुड़ खाने से आपकी ये समस्या दूर हो जाएगी. यह पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है. इसलिए रोजाना चने और गुड़ का सेवन करना चाहिए।
