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अगर आप अपने दिल को स्वस्थ रखना चाहते हैं और खाने में तेल को लेकर कोई समझौता नहीं करना चाहते हैं तो आपकी इस समस्या का समाधान हमारे पास है। जिसे आप डाइट में शामिल कर सकते हैं। यदि आप कोलेस्ट्रॉल के स्तर या रक्तचाप की निगरानी कर रहे हैं और वजन कम करने के लिए सख्त आहार का पालन कर रहे हैं, तो आपको अपने आहार में संतृप्त वसा में कटौती करने की भी आवश्यकता नहीं है। इस रिपोर्ट में हम आपको बताएंगे कि दिल की अच्छी सेहत के लिए आप किन तेलों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं
जतुन तेल
जैतून का तेल आमतौर पर खाना पकाने के लिए प्रयोग किया जाता है। यह विटामिन ए, ई, के और डी से भरपूर होता है।
अलसी का तेल
अलसी ओमेगा -3 का एक उत्कृष्ट स्रोत है और इसे सूजन-रोधी माना जाता है। अलसी के बीज से निकला तेल भी दिल की सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है, क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखता है।
मूंगफली का तेल
क्या आप दिल से संबंधित बीमारियों के विकास के जोखिम में हैं? लेकिन चिंता न करें, आप नियमित तेल की जगह मूंगफली के तेल का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा आप मूंगफली के तेल को डाइट में शामिल कर सकते हैं, क्योंकि यह विटामिन-ई और फाइटोस्टेरॉल से भरपूर होता है, जो दिल की सेहत के लिए फायदेमंद माने जाते हैं।
रुचिरा तेल
इस तेल का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जा सकता है, क्योंकि इसमें ओलिक एसिड होता है, जो इसके मोनोअनसैचुरेटेड ओमेगा-9 फैटी एसिड के लिए जाना जाता है।
अखरोट का तेल
अखरोट का तेल मैग्नीशियम, कॉपर और मेलाटोनिन से भरपूर होता है, जो शरीर को स्वस्थ रखने के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इनमें अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) और ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा अधिक होती है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण माने जाते हैं। हालाँकि, इस तेल का उपयोग केवल सलाद के लिए ही किया जा सकता है।
(नोट – इस लेख में दिखाई गई जानकारी सामान्य विवरण पर आधारित है। कोई भी निर्णय लेने से पहले डॉक्टर या विशेषज्ञ से सलाह लें। Sabkuchgyan इसका समर्थन नहीं करता है और इसके लिए जिम्मेदार नहीं होगा। हमारा मुख्य उद्देश्य केवल आपको सामान्य जानकारी प्रदान करना है)
