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पनीर को अगर सब्जी कहा जाए तो कोई अतिश्योक्ति नहीं होगी। पनीर का इस्तेमाल कई सारी सब्जियों के साथ-साथ कई सारी टेस्टी व्यंजनों को बनाने में भी किया जाता है। पनीर का सेवन यूँ तो लगभग सभी लोग करते हैं परन्तु बेहद कम लोगों को ही इसके नियमित सेवन से होने वाले फायदों के बारे में पता है। आज की पोस्ट में हम आपको कच्चे पनीर को खाने से होने वाले फायदों के बारे में बताएँगे जिन्हे जान कर आप भी पनीर का सेवन करने लगेंगे।
कच्चा पनीर खाने के फायदे
दांत और हड्डियां – पनीर का सबसे बेहतरीन लाभ है कि यह आपकी हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है साथ ही कैल्शियम और फास्फोरस का एक बढ़िया स्त्रोत भी है। रोजाना पनीर का सेवन हड्डयिों की समस्या, जोड़ों में दर्द और दांत के रोगों से बचाए रखने में बेहद मददगार है।
पनीर फाइबर से भरपूर होता है– जिससे ये आपके पाचन को दुरुस्त करने का काम करता है। पनीर का सेवन आपके हाजमे को सुधरने का काम करता है।
डायबिटीज़ – पनीर में ओमेगा 3 पाया जाता है जो डाइबिटीज के मरीजों के लिए वरदान है। इसका सेवन डाइबिटीज के मरीजों को जरूर करना चाहिए।
तुरंत एनर्जी – दूध से बनने के कारण पनीर में भी दूध के गुणों का भंडार है, जिनमें ऊर्जा का स्त्रोत भी शामिल है। शरीर में तुरंत ऊर्जा के लिए पनीर का सेवन फायदेमंद है। बॉडी ट्रेनिंग करने वालों के लिए यह और भी फायदेमंद है।
