इसे आप चाय के स्थान पर, चाय की तरह दिन में 2-3 बार पी सकते हैं। बिना कोई नुकसान पहुंचाये यह स्वादिष्ट चाय स्फूर्तिदायक तो होती है, यदि भोजन के एक घंटे बाद पहले पी जाए तो भूख बढ़ती है, यदि भोजन के घंटे बाद पी जाए तो भोजन पचाने वाली सिद्ध औषधि का काम करती है। इस चाय को किसी भी सीजन में आप पी सकते हैं। इसे बनाने के लिए आपको सरल विधि बताई जा रही है। इस नींबू की चाय को पीए और हेल्दी रहें।
सामग्रीः
एक नींबू,
आवश्यकता के अनुसार मात्रा में जल
जल की मात्रा के लिए उचित मात्रा में शक्कर।
थोड़ी सी चाय की पत्ती।
विधि :
जितने कप चाय बनाना हो उतने कप पानी पतीली में डालकर गैस पर रख दें और पानी उबलने पर तब नीचे उतार कर चाय की पत्ती आवश्यक मात्रा में डालकर तुरंत ढक्कन से ढक दें। 3-4 मिनट तक वैसे ही रहने दें, इसके बाद नींबू काटकर यथोचित मात्रा में नींबू को दबाकर जितना रस रस टपकाना (जल की मात्रा के अनुसार) उचित हो उतना रस टपका दें। इस चाय का रंग नारंगी और स्वाद खट्टा मीठा सा होता है। बस अब आपकी नींबू की चाय तैयार है।
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