जब भी वजन घटाने की बात आती है तो सभी की निगाहें डाइट में चावल और गेहूं पर होती हैं। हम अक्सर साबुत अनाज के बारे में बात करते हैं, जो दोनों की तुलना में अधिक स्वस्थ और अधिक पौष्टिक होते हैं। स्मैक राइस, जिसे मैजिक ग्रेन के नाम से भी जाना जाता है, दुनिया भर में कई नामों से जाना जाता है। वे भारत में त्योहारों के दौरान विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। वजन घटाने सहित इसके कई फायदे हैं। तो आइए जानते हैं कैसे स्मैक राइस वजन घटाने में फायदेमंद है।
कैलोरी में कम
स्मैक राइस अत्यधिक सुपाच्य प्रोटीन का अच्छा स्रोत है और इसमें अन्य ओट्स की तुलना में कम कैलोरी होती है। यह आपको पोषण और ऊर्जा देने के साथ-साथ पेट को भी हल्का करता है।
उच्च रेशें
स्मैक राइस पोषण से भरपूर होता है। वे फाइबर, प्रोटीन और जिंक और आयरन जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जिसके कई फायदे भी होते हैं।
लस मुक्त हैं
स्मैक का चावल ग्लूटेन फ्री होता है। यह उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो सीलिएक रोग से पीड़ित हैं और ग्लूटेन को पचा नहीं सकते हैं। साथ ही अगर आप ग्लूटेन फ्री लाइफस्टाइल अपनाना चाहते हैं तो आप स्मैक राइस का इस्तेमाल चपाती और दूसरी डिश के लिए कर सकते हैं।
प्रतिरोधी स्टार्च में उच्च
स्मैक राइस प्रतिरोधी स्टार्च से भरपूर होता है और इसलिए इसे पचने में समय लगता है। इससे आपका पेट अधिक देर तक भरा रहता है, जिससे आपको जल्दी भूख नहीं लगती। अगर आप कम खाते हैं तो आपका वजन तेजी से कम होगा।
फाइटिक एसिड में कम
स्मैक चावल में फाइटिक एसिड कम होता है, जो खनिजों और पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा के रूप में कार्य नहीं करता है। यह जिंक और कैल्शियम जैसे आवश्यक पोषक तत्वों के अवशोषण में महत्वपूर्ण है।
बूस्टेड मेटाबॉलिज्म
स्मैक राइस मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने के लिए जाना जाता है। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आप इस चावल को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इससे आपका वजन कम करने का काम आसान हो जाएगा।
