बच्चों के मानसिक विकास के लिए खिलाएं ये चीजें
स्वस्थ भोजन बच्चों को तेजी से बढ़ने में मदद करता है। पौष्टिक भोजन मस्तिष्क पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और इस प्रकार बच्चे की सीखने, स्मृति, ध्यान और व्यवहार को बढ़ाने में मदद करता है। एक संपूर्ण और स्वस्थ आहार में खनिज, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट शामिल होते हैं, जो मस्तिष्क को पोषण देते हैं और इसे तनाव या चिंता से बचाते हैं। इसलिए माता-पिता को चाहिए कि वे अपने बच्चों के विकास के लिए स्वच्छ और स्वस्थ आहार दें। मानसिक विकास के लिए कुछ चीजें बहुत जरूरी हैं।
अंडे
प्रोटीन और पोषक तत्वों से भरपूर अंडे में बच्चों की एकाग्रता और ध्यान बढ़ाने की शक्ति होती है। अंडे की जर्दी मस्तिष्क की कार्यक्षमता में सुधार करती है। अंडे हैप्पी हार्मोन ‘सेरोटोनिन’ के उत्पादन में मदद करते हैं, जो बच्चे को दिन भर खुश रखता है।
मछली
मछली में पर्याप्त मात्रा में ओमेगा -3 वसा, आयोडीन और जिंक होता है, जो मस्तिष्क के कार्य के लिए आवश्यक है। मछली मस्तिष्क में ग्रे पदार्थ को तेज करती है और उम्र के कारण मस्तिष्क क्षति को भी रोकती है। अध्ययनों से पता चला है कि मछली खाने वालों में ग्रे मैटर अधिक होता है, जो बच्चे के मूड को नियंत्रित करता है और उसकी याददाश्त में भी सुधार करता है। जो बच्चे हर हफ्ते मछली खाते हैं उनके उदास होने की संभावना कम होती है क्योंकि उनमें ओमेगा -3 वसा अधिक होता है। मछली को मधुमेह है।
जामुन
जामुन में एंथोसायनिन नामक यौगिक होता है, जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। जामुन का सेवन मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बढ़ाता है, यह सूजन-रोधी है और नई तंत्रिका कोशिकाओं के उत्पादन में भी मदद करता है। जामुन का सेवन बच्चों के मानसिक विकास के लिए बहुत जरूरी है।
दही
प्रोटीन से भरपूर अनसाल्टेड दही दिमाग की सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। दही में आयोडीन होता है जो मस्तिष्क को प्रभावी ढंग से कार्य करने में मदद करता है। दही में प्रोटीन, जिंक, बी12 और सेलेनियम भी होता है, जो मस्तिष्क के विकास के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं। अपने बच्चे को नाश्ते में फलों और नट्स के साथ सादा दही दें।
संतरा
संतरा विटामिन-सी से भरपूर होता है, जो स्वस्थ मस्तिष्क के लिए महत्वपूर्ण है। संतरे के सेवन से अच्छे प्रदर्शन, बेहतर ध्यान, अवधारण शक्ति, एकाग्रता, बच्चों में पहचान जैसे लाभ होते हैं और वे अच्छे निर्णय लेने वाले भी होते हैं। संतरा बच्चे के कौशल में भी सुधार करता है।