ठंड के मौसम में पालक का सूप पीने से इम्यून सिस्टम मजबूत होता है, इसे बनाने का यह है सही तरीका
ठंड के मौसम में पालक खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसके लिए लोग पालक पनीर की सब्जी, पालक के परांठे खाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि सर्दियों में पालक के परांठे खाना बहुत फायदेमंद होता है. जी हां, पालक का सूप पीना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। क्योंकि पालक में आयरन, प्रोटीन और मिनरल्स पाए जाते हैं। ऐसे में पालक का सूप पीने से त्वचा और बालों को भी कई फायदे होते हैं। वहीं अगर आप सर्दियों में रोजाना पालक का सूप पीते हैं तो इससे आपकी सेहत को कई फायदे मिलते हैं। आइए यहां हम आपको बताते हैं कि पालक का सूप पीने से क्या-क्या फायदे होते हैं?
पालक का सूप पीने के फायदे-
सर्दियों में पानी का सेवन कम मात्रा में ही किया जाता है। ऐसे में अगर आप पालक का सूप पीते हैं तो यह पानी की कमी को पूरा कर सकता है। क्योंकि पालक में काफी मात्रा में पानी होता है। जिससे शरीर को पर्याप्त हाइड्रेशन मिलता है। इसलिए रोजाना पालक का सूप लेना चाहिए।
आयरन की कमी होती है दूर-
पालक आयरन से भरपूर होता है। ऐसे में अगर आप रोजाना पालक का सूप पीते हैं तो इससे आयरन की कमी दूर हो सकती है।पालक का सूप पीने से कमजोरी और थकान जैसे लक्षण भी कम हो जाते हैं।
प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है
पालक में विटामिन सी, विटामिन ए और विटामिन ई होता है जो आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत करने का काम करता है।
पालक का सूप बनाने का तरीका-
पालक का सूप बनाने के लिए सबसे पहले पालक के पत्तों को अच्छे से धो लें। अब इसके बाद पालक, प्याज, अदरक और टमाटर को बारीक काट लें और इन सबको एक कप पानी में उबाल लें। – इसके बाद ठंडा होने पर इसे पीस लें, अब इसमें पानी डालकर छान लें. – आखिर में सूप को एक पैन में डालें और उसमें काला नमक, काली मिर्च डालकर उबाल लें. इस तरह सूप तैयार हो जाता है।
