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धनिया के डंठल का सूप या काढ़ा पिया जाए तो ठंड के दिनों में सर्दी लगना या ठंड लगने की समस्या नहीं होती। वहीं धनिया का डंठल स्किन को हेल्दी रखने में भी मदद करता है।
आपको इसे फेंकने के बजाय धनिाय के डंठल को इस्तेमाल करने का तरीका और उससे जुड़े फायदे जान लेने चाहिए।
1. ओरल हेल्थ की समस्या दूर करे धनिया के डंठल
धनिया के डंठल में सिट्रोनेलोल होता है जो कि एंटीसेप्टिक माना जाता है, अगर आपके मुंह में छाले हो गए हैं या मुंह से बदबू आ रही है तो आप धनिया के डंठल का पेस्ट बनाकर उसका इस्तेमाल कर सकते हैं, ओरल हेल्थ के लिए
धनिया के डंठल फायदेमंद होते हैं।
2. डाइजेशन बेहतर करे धनिया के डंठल
धनिया के डंठल में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लामेटरी गुण होते हैं जिससे आपका पेट ठीक रहता है और नहीं होती। इसे खाकर आपको पेट भरा हुआ महसूस होगा तो जिन लोगों को ज्यादा भूख लगती है वो धनिया के डंठल का
इस्तेमाल कर सकते हैं।
3. इम्यूनिटी बढ़ाए धनिया के डंठल
धनिया के डंठल से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, धनिया के डंठल एंटी-कैंसर भी माने जाते हैं। ब्लड शुगर कंट्रोल करने के लिए धनिया की डंठल फायदेमंद मानी जाती है। आप धनिया के डंठल का काढ़ा बनाकर पी सकते हैं।
4. सर्दी-जुकाम दूर करे धनिया के डंठल
अगर आपको सर्दी-जुकाम हो रहा है तो आप धनिया के डंठल का सूप बनाकर पिएं, इससे गले को भी आराम मिलेगा और सर्दी भी ठीक हो जाएगी। आप धनिया के डंठल को पानी में उबालकर उस पानी का सेवन सुबह करें तो गला
खराब नहीं होगा।
5. त्वचा के लिए फायदेमंद है धनिया के डंठल
धनिया के डंठल त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं, इनका इस्तेमाल करने से एक्ने की समस्या दूर होती है, बॉडी डिटॉक्सीफाई होती है और स्किन इंफेक्शन की समस्या से निजात मिलता है। स्किन पर धनिया के डंठल का पेस्ट आप
एलोवेरा जेल में मिलाकर लगाएं तो स्किन रैश, एक्ने, दूर हो जाएगी।
धनिया के डंठल का प्रयोग
आप धनिया के डंठल से स्वादिष्ट और पौष्टिक सूप भी बना सकते हैं, वैसे तो धनिया के डंठल का काढ़ा भी फायदेमंद होता है।
इसे बनने में 20 से 30 मिनट का समय लग सकता है।
धनिया के डंठल का सूप बनाने के लिए आपको धनिया के डंठल, मशरूम, अदरक, लौंग, नींबू की जरूरत होगी।
धनिया का सूप बनाने के लिए आप एक बर्तन में पानी गरम करें।
धनिया के डंठल उसमे डालकर उबालें।
अब उसमें लौंग डालकर पकाएं।
जब डंठल मुलायम हो जाए तो उसमें जिंजर गॉर्लिक का पेस्ट डालें।
अब आपको चॉप्ड मशरूम भी बर्तन में डालने हैं।
अब आप अपने स्वादानुसान काली मिर्च और नमक डाल सकते हैं।
जब उबल जाए तो ऊपर से नींबू डालें और लिक्विड को छानकर बाउल में निकाल लें।
सूप तैयार है, इसपर आप मक्खन डालकर भी पी सकते हैं।
