ज्यादातर लोग ‘रविवार या सोमवार को अंडे खाएं’ की कहावत सुनकर बड़े हुए हैं। प्रोटीन से भरपूर अंडे न केवल मांसपेशियों को मजबूत करते हैं, बल्कि हृदय के कार्य को भी सपोर्ट करते हैं। पोषण का पावरहाउस माने जाने वाले अंडे प्रोटीन, विटामिन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर से भरपूर होते हैं। ये व्यक्ति के शरीर में ऊर्जा बनाए रखने के साथ-साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का भी काम करते हैं। क्या आप जानते हैं सेहत के लिए इतने फायदेमंद होने के बावजूद भी कई ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें अंडे के साथ नहीं खाने की सलाह दी जाती है. अंडे के साथ इन चीजों का सेवन करने से एलर्जी के साथ-साथ कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में जानिए कौन से हैं वो 5 फूड्स जिन्हें अंडे के साथ नहीं खाना चाहिए।
अंडे और मांस में मौजूद अतिरिक्त वसा और प्रोटीन का यह संयोजन पाचन को कठिन बना सकता है। इन दोनों का एक साथ सेवन करने से थकान और सुस्ती महसूस हो सकती है। ऐसे में मीट के साथ अंडे खाने से बचना चाहिए।
अंडे के साथ नहीं खानी चाहिए ये 5 चीजें
सोय दूध
सोया मिल्क प्लांट बेस्ड प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है। इसे अंडे के साथ नहीं खाने की सलाह दी जाती है। इन दोनों चीजों को एक साथ खाने से शरीर में प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है और इसके अवशोषण में बाधा आती है।
चाय-
चाय के साथ कभी भी अंडे का सेवन नहीं करना चाहिए। यह फूड कॉम्बिनेशन कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी कई स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में हुए एक अध्ययन के अनुसार, अंडे और चाय का एक साथ सेवन करने से शरीर द्वारा अवशोषित प्रोटीन की मात्रा को 17 प्रतिशत तक कम किया जा सकता है।
अंडे और नींबू
आमतौर पर लोग नींबू का इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए करते हैं। लेकिन अंडे के साथ नींबू का सेवन खतरनाक साबित हो सकता है। इससे हार्ट अटैक का खतरा भी बढ़ जाता है।
चीनी-
अंडे के साथ-साथ चीनी से पूरी तरह परहेज करना चाहिए। जब इन दोनों चीजों का एक साथ सेवन किया जाता है तो दोनों से निकलने वाला अमीनो एसिड मानव शरीर के लिए जहरीला हो सकता है। जिससे खून के थक्के भी बन सकते हैं।
केला-
अंडा और केला का फूड कॉम्बिनेशन पेट पर भारी पड़ सकता है. इन दोनों चीजों को एक साथ पचने में अधिक समय लग सकता है।
मांस-
अंडे और मांस में मौजूद अतिरिक्त वसा और प्रोटीन पाचन को कठिन बना सकते हैं। इनका एक साथ सेवन करने से आप थकान और सुस्ती महसूस कर सकते हैं।
अंडे के साथ मछली
मछली के साथ कभी भी उबले अंडे नहीं खाना चाहिए। यह फूड कॉम्बिनेशन शरीर के लिए खतरनाक हो सकता है। इसका सेवन करने से स्किन एलर्जी की समस्या भी हो सकती है।
