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काजू को उर्जा का एक अच्छा स्रोत माना जाता है। काजू खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन ज्यादा मात्रा में इसका सेवन नहीं करना चाहिए। काजू में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा पाए जाते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। काजू का रोजाना सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता में विकास होता है। इसके अलावा यह कई और अन्य रोगों के लिए फायदेमंद होता है। आज हम आप लोगो को काजू से होने वाले फायदों के बारे में बताने वाले है तो आइए जानते है।
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काजू का रोजाना सेवन करने से यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है । काजू में प्रोटीन की प्रचुर मात्रा होती है जो शरीर को उर्जा प्रदान करने में सहायक होता है। इसके अलावा यह प्रोटीन बाल और त्वचा को स्वस्थ और सुंदर बनाने में सहायक होते हैं। काजू का नियमित सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है। काजू में आयरन की प्रचुर मात्रा होती है, इसलिए काजू का सेवन करने से खून की कमी दूर, हो जाती है।
अगर आप नियमित रूप से 2 से 3 काजू का सेवन करते हैं तो आपकी याददाश्त तेज हो जाएगी । काजू में विटामिन बी की प्रचुर मात्रा होती है, इसलिए खाली पेट 2से3 काजू खाकर शहद का सेवन करने से स्मरण शक्ति बढ़ती है । इसके अलावा काजू में फास्फोरस और केल्सियम पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक होते है।
