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शिमला मिर्च एक हरी पौष्टिक सब्जी, जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है, इस सब्जी का सेवन इस्तेमाल ज्यादातर चीनी व्यंजनों में किया जाता है। शिमला मिर्च में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं इसके अलावा शिमला मिर्च में विटामिन सी भी मौजूद होता है जिसके कारण इसे खाने से हमारे शरीर में कैलोरी की मात्रा नहीं बढ़ती है इसकी मात्रा के कारण यह कब्ज की समस्या से निजात दिलाने में मदद करता है .
पाचन क्रिया को बेहतर करने का काम करता है। इसलिए जो लोग कब्ज की समस्या से पीड़ित हैं उन्हें शिमला मिर्च का सेवन करना चाहिए।कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करें – शिमला मिर्च पोषक तत्वों से भरपूर होती है जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को खत्म करती है और कोलेस्ट्रॉल को कम करती है।कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रण में रहता है। मधुमेह को नियंत्रित करता है – अगर आप मधुमेह के रोगी हैं तो शिमला मिर्च का सेवन आपके लिए बहुत उपयोगी है।यह रक्त शर्करा को कम करता है और शरीर को कई अन्य बीमारियों से बचाता है।गुण मौजूद हैं।
इसके सेवन से हृदय की धमनियां बंद नहीं होती हैं क्योंकि इसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बहुत कम होती है। वजन कम करता है – कैलोरी में बहुत कम होने के कारण यह फैट कम करने में भी मदद करता है। इसके नियमित सेवन से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। इसके रोजाना इस्तेमाल से वजन कम होता है गठिया से राहत मिलती है – इसके इस्तेमाल से गठिया से छुटकारा मिलता है बाजार में उपलब्ध आज के जैल और स्प्रे में शिमला मिर्च के ऐसे तत्व भी होते हैं जो दर्द को ठीक करते हैं।
