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सर्दियों में लोग मालिक होते हैं शरीर को गर्म करने के लिए इसके लिए तमाम उपाय किए जा रहे हैं। जहां एक तरफ रूम हीटर से लेकर अलाव जलाने तक के लिए तरह-तरह के सामान लिए जाते हैं, वहीं दूसरी तरफ खाने पर खासकर गर्म चीजों पर जोर दिया जाता है। अदरक वाली मसालेदार चाय हो या हल्दी और गुड़ वाला गर्म दूध। इसमें अदरक का नाम भी शामिल है, जिसे आप अदरक की जगह इस्तेमाल कर सकते हैं।
दरअसल सोंठ को सुखाकर तैयार किया जाता है. कई न्यूट्रीशनिस्ट के मुताबिक सर्दियों में सोंठ का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। शरीर को गर्म रखने के साथ-साथ सूखी अदरक विटामिन सी, फाइबर, आयरन, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है, लेकिन इसके एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-बैक्टीरियल गुण सर्दियों में बुखार और सर्दी जैसे संक्रमण से भी बचाते हैं। तो आइए जानते हैं सोंठ के कुछ खास गुणों के बारे में।
सिरदर्द दूर करे
एक स्वास्थ्य विशेषज्ञ के अनुसार, सोंठ पाउडर के सबसे अच्छे लाभों में से एक सिरदर्द से राहत दिलाना है। सूखे अदरक के पाउडर का पेस्ट माथे पर लगाने से सिरदर्द से राहत मिलती है। इस नुस्खे का इस्तेमाल सिर दर्द को दूर करने के लिए किया जाता है। गले की खराश से राहत पाने के लिए आप इस पेस्ट को अपने गले पर भी लगा सकते हैं।
सर्दी और फ्लू से राहत पाएं
कोल्ड सोर अक्सर सर्दी और फ्लू जैसी समस्याओं को आम बना देते हैं। ऐसे में सोंठ का सेवन काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। इसके लिए चाय में सोंठ मिला सकते हैं या सौंठ, अदरक, तुलसी, काली मिर्च, दालचीनी और लौंग के मिश्रण से बना काढ़ा बहुत अच्छा काम करता है।
सोंठ गठिया के दर्द को कम करता है
सर्दियों में कुछ लोगों खासकर बुजुर्गों को जोड़ों में दर्द, कमर दर्द, गठिया जैसी हड्डियों में दर्द से जुड़ी कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है। इसके लिए सोंठ एक बेहतरीन उपाय है। सूखे अदरक में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण न केवल गठिया के दर्द से राहत दिला सकते हैं, बल्कि यह मांसपेशियों की सूजन को कम करने में भी कारगर हो सकता है।
सोंठ मेटाबॉलिज्म को मजबूत करता है
सोंठ में मौजूद थर्मोजेनिक एजेंट मेटाबॉलिज्म में सुधार कर शरीर में मौजूद अतिरिक्त फैट को बर्न कर सकता है। इसके साथ ही सोंठ के सेवन से कोलेस्ट्रॉल लेवल भी कंट्रोल में रहता है।
