Benefits of pumpkin seeds: मौसम के अनुसार सब्जियों की बात करें तो इसमें कद्दू का नाम भी आता है। बहुत से लोग कच्चे और पके कद्दू का सेवन करते हैं। लेकिन कई लोग कद्दू के बीज का सेवन भी करते हैं। यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इनमें फाइबर, विटामिन-ई, विटामिन-ए, विटामिन-सी, आयरन, कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, मैग्नीशियम, नियासिन, राइबोफ्लेविन, जिंक, फोलेट जैसे पोषक तत्व होते हैं। यह आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। ये बीज कैंसर रोगियों की मदद करते हैं, उच्च रक्तचाप के रोगी के लिए भी बहुत फायदेमंद माने जाते हैं तो आइए हम आपको कद्दू के बीज के स्वास्थ्य लाभ के बारे में बताते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं: कद्दू के बीज का सेवन करने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। यह मैग्नीशियम, जिंक और फाइबर से भरपूर होता है। इसके अलावा इनका सेवन करने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है। कद्दू के बीज विटामिन ई से भरपूर होते हैं।
Benefits of pumpkin seeds:
ब्लड शुगर कंट्रोलकद्दू के बीज आपके ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में भी मदद करते हैं। इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। रिसर्च के मुताबिक अगर आप 100 ग्राम कद्दू के बीज का सेवन करते हैं तो मरीजों का शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है।
दिल को स्वस्थ रखेंदिल को स्वस्थ रखने के लिए आप कद्दू के बीज का सेवन भी कर सकते हैं। कद्दू के बीज का तेल रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। इससे आप दिल से जुड़ी समस्याओं से बच सकते हैं। इसके अलावा कद्दू के बीज में फाइबर भी अच्छी मात्रा में होता है जो दिल से जुड़ी समस्याओं के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
तनाव दूर करें: कद्दू के बीज का सेवन करने से तनाव दूर होता है। इसमें विटामिन-सी पाया जाता है जो न्यूरोट्रांसमीटर नामक रसायन बनाने में मदद करता है। न्यूरोट्रांसमीटर आपके मस्तिष्क की गतिविधि को बेहतर बनाने में भी मदद करते हैं। इसके अलावा इसमें पाया जाने वाला मैग्नीशियम, विटामिन-बी तनाव की समस्या को दूर करने में मदद करता है।
इन समस्याओं में न खाएं कद्दू के बीज
गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाएं: यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं तो इसका सेवन न करें। अगर आप इसका सेवन करना चाहते हैं तो इसे खाने के साथ मिलाकर खाएं। लेकिन फिर भी एक बार खाने से पहले विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।
लो ब्लड प्रेशर की समस्या: अगर आपको लो ब्लड प्रेशर है तो कद्दू के बीज आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट की अच्छी मात्रा होती है। यह आपके रक्तचाप के स्तर को कम करता है लेकिन यदि आप निम्न रक्तचाप से पीड़ित हैं तो डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही इसका सेवन करें।
पेट की समस्याओं में: अगर आप पेट की समस्या से परेशान हैं तो कद्दू के बीज का सेवन न करें। इसके सेवन से पेट दर्द, ऐंठन, सूजन की समस्या बढ़ सकती है। इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट में दर्द भी हो सकता है। इसमें वसा का तेल भी काफी मात्रा में पाया जाता है, जो पेट में ऐंठन, ऐंठन, दर्द को बढ़ा सकता है।
