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अंजीर (Fig) एक नरम त्वचा वाला नरम फल है जो देखने में हरा या बैंगनी जैसा है। अंजीर का उपयोग हम एंडोक्राइन, प्रजनन और श्वसन परेशानी के साथ-साथ पाचन तंत्र से संबंधित स्वास्थ्य कंडीशन में इलाज करने के लिए कर सकते हैं।
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मधुमेह और ग्लूकोज नियंत्रण –
विश्व स्वास्थ्य संगठन ने सुझाव दिया है कि लोग मधुमेह का इलाज करने के लिए पारंपरिक जड़ी बूटियों का उपयोग कर सकते हैं। शोधकर्ताओं ने लिवर-रक्षा और अंजीर के ग्लूकोज कम करने वाले प्रभावों पर ध्यान दिया। मधुमेह वाले लोगों के लिए, पोटेशियम युक्त आहार दिल और गुर्दे की बीमारी को रोकने में मदद कर सकता है।
बालों के स्वास्थ्य के लिए –
अंजीर में लोहा उच्च मात्रा में होता है, स्वस्थ बालों को मजबूत और घना बनाए रखने में मदद करने के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज वस्तु है।
रक्तचाप कम करता है –
अंजीर पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है। पोटेशियम एक महत्वपूर्ण खनिज है, जो शरीर के लिए आवश्यक है और नियमित सेवन से उत्चित रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करने के लिए कहा जाता है क्योंकि यह सोडियम के हानिकारक प्रभावों को अनदेखा करता है। हम एक ऐसी दुनिया में रहते हैं जहां हम लगातार सोडियम युक्त खाद्य पदार्थों पर निर्भर हैं, जिसमें पोटेशियम युक्त आहार की आवश्यकता होती है। ऐसा करने से रक्त परिसंचरण और पाचन संबंधी विकारों में मदद मिलती है।
प्रजनन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है –
प्राचीन यूनानियों के अनुसार, अंजीरों को एक पवित्र फल और एक प्राकृतिक कामोद्दीपक माना जाता था। यह उर्वरता और प्रेम का प्रतीक है। प्राचीन भारत में दूध के साथ अंजीर भी मिलाया जाता था। चूंकि वे जस्ता, मैग्नीशियम और लोहे जैसे खनिजों से समृद्ध हैं, इसलिए वे सभी प्रजनन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में योगदान करते हैं।
हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है-
अंजीर शरीर में ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने में मदद करता है, जो वसा कण होते हैं जो रक्तप्रवाह में प्रसारित होते हैं और हृदय रोग का एक प्रमुख कारण हैं। इसके अलावा, सूखे अंजीर में उच्च एंटीऑक्सिडेंट सामग्री, जिसमें रक्तचाप कम करने वाले गुण होते हैं, शरीर से मुक्त कणों को हटाने में मदद करता है, जो कोरोनरी रक्त वाहिकाओं को पतला कर सकता है और हृदय रोग को रोक सकता है।
हड्डी के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है –
सूखे अंजीर कैल्शियम का अच्छा स्रोत हैं। खनिजों की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए मानव शरीर को प्रति दिन लगभग 1000 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है। कैल्शियम का उत्पादन शरीर द्वारा नहीं किया जाता है इसलिए हम जो खाते हैं वह शरीर की जरूरतों में योगदान देता है।
रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है –
अंजीर में उच्च पोटेशियम सामग्री शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने में मदद करती है, इस प्रकार भोजन के बाद चीनी की मात्रा को बनाए रखती है। मधुमेह के रोगियों की मदद के लिए उच्च पोटेशियम युक्त आहार दिए जाते हैं।
अंजीर से पाइल्स का इलाज-
अंजीर के फल आहार फाइबर से भरे हुए हैं, और इस प्रकार, यह एक रेचक प्रभाव है। इसलिए यह मल को नरम करने में मदद करता है और मलाशय क्षेत्र में दबाव को कम करता है अंजीर के बीज सक्रिय एजेंट हैं जो कब्ज को रोकने में मदद करते हैं।
