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स्वास्थ्य समाचार: ज्वार में खनिज, प्रोटीन, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम और लौह शामिल हैं। इसमें बहुत कम कैलोरी और ग्लूटेन भी होता है। फिट और फाइन रहने के लिए आप अपने दैनिक आहार में आटे की जगह ज्वार की रोटी को शामिल कर सकते हैं।
मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी: स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार मधुमेह रोगियों के लिए ज्वार की रोटी फायदेमंद होती है। इसके टैनिन शरीर में पाए जाने वाले स्टार्च को अवशोषित करने वाले एंजाइम के उत्पादन को रोकते हैं। साथ ही यह शरीर में इंसुलिन और ग्लूकोज के स्तर को सामान्य रखने में मदद करता है।
थकान, कमजोरी को दूर करता है: ज्वार की रोटी खाने से थकान और कमजोरी दूर होती है और दिन भर ऊर्जावान बने रहते हैं। जवार ग्लूटेन है। इसके सेवन से शरीर रोगों से सुरक्षित रहता है।
मजबूत होगा पाचन तंत्र : ज्वार में फाइबर की मात्रा अधिक होती है। ऐसे में इससे बनी ब्रेड के सेवन से शरीर को सही मात्रा में फाइबर मिलता है। यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है और पेट दर्द, गैस, एसिडिटी, अपच आदि से राहत दिलाता है। यह मैग्नीशियम से भरपूर होता है। यह शरीर में कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है। इससे हड्डियां मजबूत होती हैं।
रक्त संचार बढ़ाता है: स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार ज्वार में पर्याप्त मात्रा में आयरन और जिंक होता है। ऐसे में इससे बनी ब्रेड खाने से ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है। वहीं, आयरन शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के विकास में मदद करता है। इसके अलावा कॉपर शरीर में आयरन के अवशोषण को बढ़ाने में मदद करता है।
फिट रहने के लिए ज्वार के आटे की रोटी खाएं, जानें इसके अनगिनत फायदे चारदीकला टाइम टीवी पर सबसे पहले पोस्ट किया गया।
