जानिए हार्ट अटैक से बचने के लिए आपको एक दिन में कितना नमक खाना चाहिए।

जानिए हार्ट अटैक से बचने के लिए आपको एक दिन में कितना नमक खाना चाहिए।

रोजाना कितना खाएं नमक : डाइट में ज्यादा नमक खाने से हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में सवाल उठता है कि रोजाना कितने नमक का सेवन किया जाता है। अब इस सवाल का जवाब सामने आया है.

अगर आपके घर में मिठाई के अलावा कुछ भी हो और उसमें नमक न हो तो खाना बेस्वाद हो जाता है। आखिर नमक एक ऐसी चीज है। यह न सिर्फ आपके खाने को स्वादिष्ट बनाता है बल्कि आपके शरीर को पोषण भी देता है। हालांकि, इसके ज्यादा सेवन से दिल का दौरा भी पड़ सकता है।

रोजाना ज्यादा से ज्यादा 5 ग्राम नमक खाएं
सवाल यह है कि हमें एक दिन में कितना नमक खाना चाहिए? WHO के अनुसार एक स्वस्थ व्यक्ति को रोजाना अधिकतम 5 ग्राम नमक खाना चाहिए। अगर आप इससे ज्यादा नमक खाते हैं तो आप सीधे तौर पर हार्ट अटैक और हाई ब्लड प्रेशर को न्यौता दे रहे हैं।

शरीर को चाहिए सोडियम-पोटेशियम
WHO के मुताबिक फिट रहने के लिए इंसान को सोडियम और पोटैशियम दोनों की जरूरत होती है। यदि कोई व्यक्ति प्रतिदिन 5 ग्राम तक नमक खाता है तो उसे इन दोनों चीजों की समान मात्रा प्राप्त होती है। वहीं अधिक नमक खाने से शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे हड्डियां कमजोर हो जाती हैं और हाई ब्लड प्रेशर हो जाता है। अगर आपको हाई बीपी की समस्या है तो आपको हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा भी बढ़ जाता है।

हर साल 3 मिलियन लोग मरते हैं
डब्ल्यूएचओ की एक अध्ययन रिपोर्ट के अनुसार, हर साल बहुत अधिक नमक खाने से लगभग 30 लाख लोगों की मौत हो जाती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि दुनिया में ज्यादातर लोग रोजाना 9 से 12 ग्राम नमक खाते हैं, जो उनकी जरूरत से लगभग दोगुना है। नमक का सेवन कम कर दिया जाए तो लगभग 25 लाख लोगों की जान बचाई जा सकती है।

नमक कम कैसे लें
पकाते समय नमक कम डालें।
डाइनिंग टेबल पर सॉल्ट शेकर या शेकर न रखें।
चिप्स, क्रिस्प जैसे नमकीन स्नैक्स कम खाएं।
कम सोडियम वाले खाद्य पदार्थ खरीदें।

बढ़ रही है हाई बीपी की समस्या
चिकित्सा विशेषज्ञों के अनुसार नमक दो चीजों से मिलकर बनता है। इसमें दो मुख्य तत्व सोडियम और पोटेशियम होते हैं। आमतौर पर हम जो नमक खाते हैं उसमें सोडियम की मात्रा अधिक और पोटैशियम की मात्रा कम होती है। ऐसे में जो लोग बहुत ज्यादा सोडियम का सेवन करते हैं उन्हें हाई ब्लड प्रेशर होने का खतरा अधिक होता है। ऐसे लोगों को हमेशा हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बना रहता है।