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कहीं आप कच्चा पनीर नहीं खा रहे हैं, जानिए इसके फायदे और नुकसान
अगर आप भी कच्चा पनीर खाते हैं तो सावधान हो जाएं। क्योंकि यह सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता है। तो आइए जानते हैं पनीर खाने के क्या फायदे और नुकसान हैं।
अगर आप भी कच्चा पनीर खाते हैं तो सावधान हो जाएं। क्योंकि आपको जानकर हैरानी होगी कि कच्चा पनीर खाने से फायदे से ज्यादा नुकसान हो सकता है! हालांकि पनीर खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। शाकाहारी हो या मांसाहारी सभी को पनीर और पनीर के व्यंजन बहुत पसंद होते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि कई व्यंजन आसानी से बनाए जा सकते हैं।
पनीर में होते हैं ये गुण
पनीर सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। पनीर में कैल्शियम, फास्फोरस, सेलेनियम, फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण होते हैं, जो शरीर को कई स्वास्थ्य समस्याओं में फायदा पहुंचाते हैं। शाकाहारियों के लिए पनीर को प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि कच्चा पनीर खाना कई बार नुकसानदायक भी हो सकता है। तो आइए जानते हैं पनीर के फायदे और नुकसान के बारे में।
इस पनीर को खाने के फायदे
पनीर कैल्शियम से भरपूर होता है, जो आपके दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाता है। कैल्शियम की कमी को दूर करने और हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए ज्यादातर लोग पनीर का सेवन कर सकते हैं।
इसके अलावा तनाव को कम करने के लिए पनीर को अच्छा माना जाता है। पनीर के सेवन से तनाव और थकान की समस्या से भी छुटकारा पाया जा सकता है।
आपको बता दें कि पनीर को प्रोटीन का अच्छा स्रोत माना जाता है, जो शरीर को स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक तत्वों में से एक है। प्रोटीन की कमी को दूर करने के लिए आप पनीर को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
पनीर खाने के दुष्परिणाम
वैसे तो पनीर सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है लेकिन अगर आप हाई ब्लड प्रेशर के मरीज हैं तो इसका ज्यादा सेवन न करें क्योंकि ज्यादा सेवन करने से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या बढ़ सकती है।
इसके अलावा कब्ज और एसिडिटी के मरीजों को पनीर का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। पनीर का सेवन बिल्कुल भी न करें, खासकर रात के समय। ज्यादा पनीर खाने से पाचन क्रिया खराब हो सकती है।
कहा जाता है कि ज्यादा खाना सेहत के लिए अच्छा नहीं होता है। पनीर का ज्यादा सेवन सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकता है। शरीर में अतिरिक्त प्रोटीन दस्त का कारण बन सकता है।
