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अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो जानिए ये 7 फूड कॉम्बिनेशन जो आपको वजन कम करने में मदद करेंगे

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क्या आप जानते हैं कि कई बेहतरीन खाद्य सूत्र हैं जो वास्तव में वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं? ‘घर का खाना’ या पारंपरिक भोजन हमारे दादा-दादी के लिए फायदेमंद रहा है और हमारे माता-पिता ने भी इसे खाकर फिट रखा है, लेकिन नई पीढ़ी कभी-कभी इसके मूल्य को कम आंकती है। भारतीय व्यंजन जैसे चपाती, चावल, दाल और अन्य खाना बंद कर देते हैं। लेकिन हमें ऐसा नहीं करना चाहिए।

“यह एक गलत धारणा है कि कम खाने से आपका वजन तेजी से कम होगा। वजन कम करना और शरीर को अंदर और बाहर स्वस्थ रखना वजन घटाने से ज्यादा पोषण के बारे में है।

एक और गलत धारणा यह है कि केवल कुछ खाद्य पदार्थ ही आपको वजन कम करने में मदद करेंगे, लेकिन हम आपको बता दें कि कुछ बेहतरीन भारतीय खाद्य संयोजन ऐसा करने में आपकी मदद कर सकते हैं। कई खाद्य पदार्थों को एक साथ मिलाने से प्रत्येक भोजन के साथ पोषण संतुलन बनाने में मदद मिल सकती है।”

भारतीय खाद्य संयोजन जो आपको वजन कम करने में मदद करेंगे:

1 दाल चावल 
दाल चावल से कौन परिचित नहीं है? खैर, एक ठेठ भारतीय घर में पकाई जाने वाली भारतीय थाली में दाल और चावल के साथ रोटी, सब्जियां, दही और सलाद होता है। चावल के साथ मिश्रित दाल आपको कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर का अच्छा अनुपात देगी। दरअसल, दाल और चावल के साथ दही और सलाद का सेवन करने से आपको अच्छे फैट, प्रोटीन, फाइबर और अन्य जरूरी मिनरल्स मिलते हैं। यह इसे एक बेहतरीन वजन घटाने वाला यौगिक बनाता है। तो अगली बार जब आप अपनी थाली उठाएं तो दाल में एक चम्मच घी डालना न भूलें।

2 इडली सांभर
जब वजन घटाने की बात आती है तो दक्षिण भारतीय खाना बहुत अच्छा होता है। और दक्षिण भारत के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक इडली सांभर है। डॉ। “यह न केवल हल्का भोजन है और बनाने में आसान है, बल्कि इसे भरना भी आसान है, और यह कैलोरी में कम है,” अरिसेटी कहते हैं।
वैसे आप एक बड़ी कटोरी सांभर के साथ डोसा या वेजिटेबल उत्तपम का भी मजा ले सकते हैं. यह भोजन वजन घटाने के लिए स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है क्योंकि यह आपको बहुत अधिक कैलोरी खाने का दोषी नहीं बनाता है, इसलिए आप आराम से इसका आनंद ले सकते हैं!

3 ब्राउन राइस
आप सभी राजमा प्रेमियों के लिए अच्छी खबर यह है कि राजमा चावल वजन घटाने में मदद कर सकता है। जानना चाहते हैं कि यह कैसे मदद कर सकता है? तो इसमें मौजूद उच्च फाइबर सामग्री और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) के कारण, यह आपको कम समय में भरा हुआ महसूस कराता है और आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती है।
इसके अतिरिक्त, राजमा चावल में मौजूद फाइबर कब्ज को रोकता है, पाचन में सुधार करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। इसके अलावा, वे वसा और कैलोरी में कम हैं। इसमें मौजूद पोषक तत्व वजन घटाने में मदद करते हैं।

4 दही-पोहा
उन लोगों के लिए जो कुछ ऐसा चाहते हैं जो तृप्त हो और कैलोरी में कम हो, दही पोहा अवश्य ही आजमाना चाहिए। दही के साथ पोहा खाने से यह स्वादिष्ट और सेहतमंद बनेगा. पोहा कैलोरी में अविश्वसनीय रूप से कम और आवश्यक विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और आयरन से भरपूर होता है। इस रेसिपी में दही के साथ कार्बोहाइड्रेट, स्वस्थ वसा और प्रोटीन होता है, जो इसे वजन घटाने के लिए एक आदर्श भोजन बनाता है।

5 रोटी और सब्जियां
जब हम क्लासिक भारतीय भोजन संयोजन के बारे में बात करते हैं, तो क्या हम रोटी-सब्जी को भूलने की गलती कर सकते हैं? रोटली की सब्जी के बिना खाने की क्रेविंग की बात करना अधूरा है.
भारतीय थाली में रोटी और सब्जियों का सबसे महत्वपूर्ण स्थान है। वास्तव में, यह सबसे लोकप्रिय संयोजनों में से एक है। डॉ। “वे कैलोरी में कम और स्वादिष्ट होते हैं जब आपकी पसंदीदा सब्जियों के साथ जोड़ा जाता है,” अरिसेटी कहते हैं।

हां, स्वस्थ सब्जियां चुनने से विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट की पूरी खुराक मिल सकती है जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और वजन को प्रबंधित करने में मदद करते हैं।

घी या दही के साथ 6 खिचड़ी
खिचड़ी एक आत्मा सुपरफूड है। मन को तृप्त करने वाली और पौष्टिक, खिचड़ी के बारे में कुछ ऐसा है जो हमें हमेशा दिल से तृप्त करता है। यह एक और मुख्य भोजन है जिसे हम घी के बिना नहीं खा सकते हैं। दरअसल घी की खिचड़ी वजन घटाने के लिए भी फायदेमंद होती है। इसे और भी सेहतमंद बनाने के लिए आप इसमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट के लिए कुछ सब्जियां मिला सकते हैं। स्वस्थ वसा के लिए घी है।

चावल 
खाने के स्वाद की बात करें तो बंगाल की एक पूरी विरासत है। यहां के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है पंता भात, जिसे चावल को भिगोकर और किण्वित करके पकाया जाता है। लोग इसे आलू की स्टफिंग के साथ मिलाना पसंद करते हैं. लेकिन अगर आप वजन घटाने के लिए इसे और दिलचस्प और सेहतमंद बनाना चाहते हैं तो आप इसे फिश करी के साथ भी खा सकते हैं।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपने भोजन के लिए क्या खाते हैं, आपको अपने हर भोजन का आनंद लेना चाहिए। अपने आहार में कैलोरी और पोषण को संतुलित करना भी बहुत महत्वपूर्ण है। साथ ही हर चीज का पोषण नियंत्रण जरूरी है।

 

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