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मक्खन एक डेयरी उत्पाद है जिसे दूध या क्रीम को मत कर तैयार किया जाता है इसे माखन भी कहा जाता है मक्खन में बहुत सारे खनिज तत्व और विटामिन्स होते हैं जैसे मैंगनीज, आयोडीन, क्रोमियम, जस्ता, तांबा, जिंक, विटामिन ए, डी, ई और विटामिन के आदि। मक्खन में कुछ ऐसे फैट भी होते हैं जो हमारे शरीर के लिए काफी लाभदायक सिद्ध होते हैं।
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मक्खन खाने से आंखे हमेशा स्वस्थ रहती हैं। इसमें विटामिन ए की भरपूर मात्रा होती हैं जो आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता हैं।
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मक्खन दिल के लिए भी बहुत लाभदायक सिद्ध होता हैं। इसमें विटामिन ए, डी, ई और विटामिन के होते हैं साथ मक्खन में आयोडीन, लेसिथिन, और सेलेनियम जैसे तत्व होते हैं जो ह्रदय के लिए बहुत लाभकारी होते हैं।
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मक्खन में भरपूर मात्रा में आयोडीन होता हैं जो थायरॉइड के रोगियों के लिए बहुत लाभदायक होता हैं।
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दुबलेपन को दूर करने के लिए प्रतिदिन सुबह ब्रेड या रोटी पर मक्खन लगाकर सेवन करना चाहिए। इससे कुछ ही दिनों में दुबलापन दूर होने लगता हैं और वजन भी तेजी से बढ़ता हैं।
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मक्खन त्वचा के लिए बहुत लाभकारी होता हैं। मक्खन का सेवन करने पर त्वचा का ग्लो बढ़ता हैं। इसके अलावा त्वचा पर मक्खन लगाने से त्वचा को कालापन दूर होता हैं।
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पाईल्स की समस्या होने पर गाय के दूध में मक्खन और तिल मिलाकर पीने से पाईल्स की समस्या जल्द ही दूर होती हैं।
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मक्खन में कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती हैं। मक्खन का सेवन करने पर हड्डियों और मांसपेशियों में मजबूती आती हैं।
