परवल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है यह गर्मियों की सबसे अच्छी सब्जियों में से एक

गर्मियों में कुछ सब्जियां ऐसी होती हैं, जो इस मौसम में आसानी से मिल जाती हैं। परवल गर्मियों की सबसे अच्छी सब्जियों में से एक है। परवल का सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह लंबे समय तक ताजा रहता है। परवल में विटामिन-ए, विटामिन-बी1 और विटामिन-सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा यह कैल्शियम का भी अच्छा स्रोत है। इसके छिलकों में मैग्नीशियम, पोटैशियम, फास्फोरस भरपूर मात्रा में पाया जाता है।

परवल खाने के फायदे

1. कब्ज और पाचन से संबंधित समस्याएं

त्वचा संबंधी समस्याओं में परवल विशेष रूप से लाभकारी होता है। परवल के बीज कब्ज और पाचन संबंधी समस्याओं में फायदेमंद होते हैं। मधुमेह रोगियों को विशेष रूप से परवल खाने की सलाह दी जाती है।

2. चेहरे से परछाइयों को हटा दें

परवल में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करने में मददगार होते हैं। यह चेहरे की झाइयां और महीन रेखाओं को दूर करने में मददगार है।

3. प्रतिरक्षा प्रणाली

परवल प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है। यह बुखार, सर्दी-खांसी, त्वचा के संक्रमण और चोट को जल्दी ठीक करने में मदद करता है।

4. बच्चों के लिए फायदेमंद

अगर आपका बच्चा भूख न लगने की शिकायत करता है तो उसे परवल की सब्जी खिलाएं। परवल के प्रयोग से पेट के कीड़े मर जाते हैं।

5. पाचन तंत्र

परवल में आहार रेशे प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। जो पाचन क्रिया को सही रखने में सहायक होते हैं।

6. दर्द निवारक के रूप में काम करें

शरीर में किसी भी प्रकार की समस्या होने पर परवल का प्रयोग करना चाहिए। परवल मरहम दर्द निवारक की तरह काम करता है।

7. पित्त, खमीर और गर्मी को दूर करता है

परवल आयुर्वेदिक दृष्टि से हल्का, कठोर, कड़वा और गर्म होता है। इन गुणों के कारण यह पित्त, यीस्ट और गर्मी को दूर करता है। एक कप ‘कद्दू का रस’ लगातार 10 दिनों तक पिएं, दूर होंगे ये रोग!

8. सिर दर्द से राहत

परवल की जड़ को सिर दर्द पर लगाने से सिर दर्द में आराम मिलता है।