तोरई की सब्जी का सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता हैं। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन ए, सी, पोटैशियम, फोलेट, फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट पाया जाता हैं जो शरीर को कई बीमारियों से बचाए रखते हैं। तोरई की सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं। तो आइए जानते है इसके फायदे।
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वजन कम करने के लिए तोरई का सेवन करना चाहिए या इसका जूस निकालेकर पीना चाहिए। इससे वजन कुछ ही दिनों में कम होने लगेगा और चर्बी दूर होगी।
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तोरई का सेवन करने पर आंखों के रोग दूर होते हैं और नेत्र ज्योति बढ़ती हैं।
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डायबिटीज के रोगियों के लिए तोरई की सब्जी का सेवन करना फायदेमंद साबित होता हैं। इसके अलावा इसका जूस निकालकर पीने से भी डायबिटीज में फायदा होता हैं।
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इसमें पाए जाने वाले विटामिन, बीटा कैरोटिन, फोलेट और अन्य मिनरल्स कैंसर सेल्स को बनने से रोकते हैं।
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तोरई का सेवन करना हार्ट के लिए काफी फायदेमंद साबित होता हैं। यह हार्ट को मजबूत बनाती हैं और बैड़ कोलेस्ट्रॉल को दूर करती हैं।
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नियमित रूप से तोरई की सब्जी का सेवन करने पर रक्तचाप सामान्य बना रहता हैं और ब्लड सर्कुलेशन ठीक रहता हैं।
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अस्थमा से बचने के लिए तोरई की सब्जी का सेवन करना लाभकारी होता हैं यह अस्थमा में होने वाली श्वास संबंधी समस्या को दूर करती हैं।
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तोरई पथरी को दूर करती हैं। इसका नियमित जूस पीने पर पथरी कट कर बाहर निकल जाती हैं।
