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कच्चा प्याज हर घर में पाया जाता है। भारतीय सब्जी एवं दाल के तड़के में अधिकतर प्याज़ का प्रयोग पयोग करते है,लेकिन अगर आप इसका सेवन नहीं करते हैं तो इसका सेवन जरूर करें,क्योंकि इसके बहुत अधिक शारीरक लाभ होते हैं ।
प्याज में एंटीआक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो आपके शरीर से गंदगी को पूरी तरह बाहर निकाल देते हैं। अब दिन भर में जो अलग अलग चीजें खाते हैं प्याज उसके असर को कम करता है। इसको खाने से दिमाग पर पेट गैस का असर नही होता।
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जिन लोगों को कब्ज की पेरशानी रहती है, ऐसे लोगो को प्याज कहना बहुत जरूरी हो जाता है।प्याज़ कब्ज को अवश्य ठीक करता है तथा पेट में गैस कम करता है।
अगर आप कच्चे प्याज़ का सेवन करते हैं, तो आपको लू नहीं लगेगी। लू लगने पर प्याज का रस पीने से बहुत फायदा होता है। प्याज का टुकड़ा साथ रखने से लू नहीं लगती
