जानिए क्यों आपको इन 5 सामान्य खाद्य पदार्थों से बचके रहना है जो आपकी इम्युनिटी को कम कर रहा है
COVID 19 ने प्रतिरक्षा के साथ स्वास्थ्य और समग्र कल्याण पर ध्यान केंद्रित कर दिया है। जैसा कि हम महामारी द्वारा थोपी गई चुनौतियों का सामना करना जारी रखते हैं, हम में से कई ने ऐसे खाद्य पदार्थों पर स्विच किया है जो हमारी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। हालांकि हम सभी खुद को सुरक्षित रखने और कोरोनावायरस से दूरी बनाए रखने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं, हम अक्सर ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं जो हमारी प्रतिरक्षा को बाधित कर रहे हैं।
चीनी
यदि आपका मीठा दाँत है, तो इस आम भोजन से बचना एक काम की तरह लग सकता है। लेकिन क्या आप अपने दैनिक आहार में चीनी की मात्रा को सीमित करके अपने संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए चमत्कार कर सकते हैं। यदि आप उच्च शर्करा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, तो यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है और ट्यूमर नेक्रोसिस अल्फा, सी-रिएक्टिव प्रोटीन और इंटरल्यूकिन -6 जैसे भड़काऊ प्रोटीन का उत्पादन बढ़ा सकता है, जो आपकी प्रतिरक्षा को प्रभावित कर सकता है। टाइम्स ऑफ इंडिया की रिपोर्ट। मीठे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में बहुत अधिक कैलोरी होती है जो प्रतिरक्षा समारोह पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।
नमक
ज्यादा नमक खाने से आपका इम्यून सिस्टम खराब हो सकता है। चिप्स, बेकरी आइटम, जमे हुए खाद्य पदार्थ नमक में उच्च होते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकते हैं और आपके शरीर को जीवाणु संक्रमण से लड़ने के लिए कठिन बना सकते हैं। पांच ग्राम एक दिन, अधिक नहीं: यह विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) की सिफारिशों के अनुसार वयस्कों को नमक की अधिकतम मात्रा का सेवन करना चाहिए। यह लगभग एक स्तर के चम्मच से मेल खाती है। अत्यधिक नमक के सेवन से ग्लूकोकॉर्टीकॉइड का स्तर भी बढ़ सकता है। सबसे प्रसिद्ध ग्लुकोकोर्तिकोइद कोर्टिसोन पारंपरिक रूप से सूजन को दबाने के लिए प्रयोग किया जाता है।
तला हुआ खाना आपके इम्यून सिस्टम को नुकसान पहुंचा सकता है
तले हुए खाद्य पदार्थ स्वादिष्ट और ओह-स्वादिष्ट होते हैं। यह हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करके हमारे समग्र स्वास्थ्य के लिए एक गंभीर खतरा पैदा कर सकता है। एक अध्ययन के अनुसार तला हुआ खाना खाने से दिल की गंभीर बीमारियों और यहां तक कि स्ट्रोक का खतरा भी बढ़ सकता है। टाइम्स ऑफ इंडिया के अनुसार, तले हुए खाद्य पदार्थ अणुओं के एक समूह में उच्च होते हैं जिन्हें उन्नत ग्लाइकेशन एंड प्रोडक्ट्स (एजीई) कहा जाता है, जो तब बनते हैं जब चीनी उच्च तापमान पर खाना पकाने के दौरान प्रोटीन या वसा के साथ प्रतिक्रिया करती है, जैसे कि तलने के दौरान। AGEs सूजन और सेलुलर क्षति का कारण बन सकते हैं। फ्रेंच फ्राइज, समोसा, पैक्ड चिप्स या कुछ भी डीप फ्राई खाने से बचें।
कैफीन
इन 5 सामान्य खाद्य पदार्थों से बचें जो आपकी प्रतिरक्षा को बाधित कर सकते हैं
बहुत अधिक कैफीन का सेवन प्रतिरक्षा को प्रभावित कर सकता है।
बहुत अधिक कॉफी/चाय का सेवन आपके नींद के पैटर्न को बिगाड़ सकता है, जिसके परिणामस्वरूप सूजन की प्रतिक्रिया हो सकती है और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली से समझौता हो सकता है।
शराब
इन 5 सामान्य खाद्य पदार्थों से बचें जो आपकी प्रतिरक्षा को बाधित कर सकते हैं
शराब का ज्यादा सेवन आपकी इम्युनिटी को प्रभावित कर सकता है
शराब का अधिक सेवन करने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है। मेयो क्लिनिक के अनुसार, बहुत अधिक शराब पीने से प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है और आपको बीमार होने का खतरा बढ़ जाता है।
