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शोधकर्ताओं ने पाया है कि हफ्ते में तीन बार मशरूम खाने से पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर का खतरा कम हो सकता है। अध्ययन अंतरराष्ट्रीय जर्नल कैंसर न्यूज़ में प्रकाशित हुआ था, जिसमें पता चला कि जापानी मध्यम आयु वर्ग के और बुजुर्ग पुरुषों में मशरूम की खपत और प्रोस्टेट कैंसर के बीच एक विपरीत संबंध है।
1990 के मियागी कोहोर्ट अध्ययन में, शोध में 40 से 79 आयु वर्ग के कुल 36,499 लोगों को शामिल किया गया था। शोध करने वाले जापानी तोहोकु विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि उनमें से 3.3% को प्रोस्टेट कैंसर था।
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यदि सप्ताह में एक बार एक या दो मशरूम प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को 8 प्रतिशत से कम करने और मशरूम को सप्ताह में तीन या अधिक बार सेवन करने पर जोखिम को 17 प्रतिशत तक कम करने के लिए दिखाया गया है।
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