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लहसुन सेहत के लिए अच्छा होता है, लेकिन इसे ज्यादा खाना भी अच्छा नहीं है। यहां देखें कि लहसुन का सेवन कितना किया जाता है, कितना खाया जाता है और घर पर इसका उपयोग कैसे किया जाता है।
लहसुन का उपयोग लंबे समय से एक घर के रूप में किया जाता है। लहसुन का उपयोग सामान्य सर्दी से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है, एक या दोनों में लहसुन का उपयोग करके आप अपनी स्वास्थ्य सम्बन्धी बीमारियाँ खत्म कर सकते हैं ।
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जो भी रोजाना सुबह लहसुन का सेवन करता है वह मोटापे की समस्या से बच सकता है। लहसुन शरीर से जुड़ता है और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।
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इससे निम्नलिखित लाभ भी होते हैं:
* लहसुन पाचन के लिए बहुत अच्छा होता है: रोजाना लहसुन के एक छोटे से हिस्से को चबाने से पाचन में सुधार होता है और भूख में सुधार होता है। कम भूख, बार-बार अपच, और लहसुन कोई समस्या नहीं है।
* दिल की सेहत बढ़ाता है : लहसुन खाने से ब्लड सर्कुलेशन को ठीक रखने में मदद मिलती है, जिससे दिल की सेहत बढ़ती है।
* बालों और त्वचा का स्वास्थ्य बढ़ाता है: लहसुन खाने से बालों को आंतरिक रूप से पोषण मिलता है। अगर त्वचा की समस्या है, तो लहसुन का रस का सेवन करने से कम हो जाता है।
* कैंसर से बचाव : लहसुन में मौजूद फ्लेवोनोइड तत्व डीएनए को नुकसान से बचाता है, कैंसर कोशिकाओं को होने से रोकता है।
* लहसुन मानसिक तनाव को ठीक करने का अच्छा स्रोत है : मानसिक तनाव कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है जो शरीर की प्रतिरक्षा को कम करते हैं। लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा बढ़ने से शरीर में अवांछित रसायनों को खत्म करने में मदद मिलती है, जिससे मानसिक तनाव कम होता है।
* कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करता है: कोलेस्ट्रॉल की समस्या वाले लोग अपने आहार में लहसुन का उपयोग करने में बहुत अच्छे होते हैं। रोज सुबह हरी लहसुन की दो कली खाने से कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखने में मदद मिलती है।
* मोटापा: सुबह खाली पेट लहसुन की दो कली खाना सबसे अच्छा है। आधे घंटे के लिए व्यायाम करें और सुबह 2 ग्राम लहसुन खाएं और ध्यान देंगे कि आपकी कमर का आकार छोटा होता जा रहा है।
* संक्रामक रोग को रोकता है: लहसुन को अपने मुंह में रखने से आप संक्रामक बुखार और सांस की तकलीफ से दूर रह सकते हैं। लहसुन में एलिसिन पोषक तत्व रक्त में ट्राइग्लिसराइड के स्तर को नियंत्रित करते हैं।
* लहसुन खून को साफ करता है: लहसुन शरीर में अवांछित रसायनों को खत्म करके रक्त को शुद्ध करता है। लहसुन में एज़ोन नामक रसायन रक्त के थक्कों को शरीर में प्रवेश करने से रोकता है। इससे दिल की सेहत में सुधार होगा।
- एनीमिया की समस्या को कम करता है : शरीर में आयरन की कमी से एनीमिया होता है, जिससे थकान हो सकती है।
लहसुन कैसे खाएं?
लहसुन अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है और अगर आपको कच्चा लहसुन खाना मुश्किल है, तो आप इसे सलाद या चटनी में इस्तेमाल कर सकते हैं।
इन समस्याओं के लिए लहसुन को एक घर में वैद्य के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है:
सर्दी, खांसी, और हल्के से मध्यम सर्दी, खांसी, और सामान्य बुखार के लिए घरेलू उपचार , अंग्रेजी गोलियों को निगलने के बजाय घर-निर्मित लहसुन सामग्री का उपयोग करके बचा जा सकता है।
होमवर्क कैसे करें?
दो कप पानी उबालें, आधा प्याज, चार लहसुन की चटनी डालें और इसमें नींबू का रस मिलाएं।
इस लंच को सुबह और रात के खाने के बाद परोसें। यह बुखार और सर्दी-खांसी को कम करता है।
वजन कम करने के घरेलू उपाय के रूप में लहसुन का उपयोग कैसे करें?
लहसुन में विटामिन बी 6 और सी, फाइबर, कैल्शियम, मैंगनीज, 617 मिलीग्राम सोडियम, 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 35.2 ग्राम प्रोटीन, 22% लोहा और 13.8 वसा होता है।
वजन घटाने के लिए इस तरीके का उपयोग करें
टिप्स 1
सुबह 2-3 कप लहसुन, इसे 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर इसे खाली पेट पीएं और एक गिलास गर्म पानी पिएं।
टिप्स 2
2-3 कप लहसुन में 1 बड़ा चम्मच शहद मिलाएं।
उस विधि का उपयोग करें जो आप दोनों के लिए सबसे अच्छा है, ताकि आप अपना वजन कम कर सकें।
नोट: प्रति दिन केवल 2-3 कली लहसुन का सेवन करें।
दांत दर्द के लिए होम्योपैथी
यदि रात में दांत में दर्द होता है, तो दंत चिकित्सक से मिलना दुर्लभ है। इस मामले में, लहसुन खाना अस्थायी राहत के लिए घरेलू उपचार अच्छे हैं।
दांत दर्द बैक्टीरिया के कारण होता है जो बाकी मसूड़ों में भोजन सड़ जाता है। लहसुन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट दर्द को कम करने के लिए इन बैक्टीरिया को मारता है।
होमवर्क कैसे करें?
लहसुन में से कुछ को बारीक काट लें और एक पेस्ट के रूप में इसका उपयोग करें, इसमें थोड़ा नमक मिलाएं। इस तरह, मुंह में जलन होती है, लेकिन सूजन और दर्द में भी कमी आती है।
बहुत ज्यादा खाने पर लहसुन का दोबारा सेवन अच्छा नहीं है, और लहसुन एक साइड इफेक्ट हो सकता है:
1. लिवर के लिए अच्छा नहीं है।
यकृत हमारे शरीर का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो रक्त, वसा चयापचय, प्रोटीन चयापचय को साफ करता है और आपके शरीर से अमोनिया को निकालता है। हालांकि, एलिसिन सामग्री के कारण लहसुन लीवर के लिए विषाक्त हो सकता है।
2. डायरिया है तो
खाली पेट बहुत अधिक लहसुन खाते हैं, तो इसमें मौजूद सल्फर तत्व दस्त का कारण बन सकते हैं।
3. मतली
यदि आप खाली पेट कच्चे लहसुन खाते हैं, तो आपको मतली और उल्टी हो सकती है।
4. कुछ दवाई ले रहे हैं तो
रक्त को पतला करने वाली अगर आप दवाई खा रहे हैं तो लहसुन के साथ न लें लहसुन प्राकृतिक रूप से रक्त के थक्कों को थक्का जमने से रोकने में मदद करता है।
लहसुन का उपयोग ब्लड थिनर जैसे कि वार्फरिन और एस्पिरिन के साथ नहीं किया जाना चाहिए। यह रक्तस्राव के जोखिम को बढ़ा सकता है।
5. पसीने में वृद्धि
कई चिकित्सा अध्ययनों से पता चला है कि अगर लंबे समय तक सेवन किया जाता है तो लहसुन पसीना बढ़ा सकता है। ये गर्मी पैदा करता है।
चेतावनी
- अस्थमा से पीड़ित लोगों को नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इससे दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
- सर्जरी से पहले और बाद में कभी भी लहसुन का सेवन न करें।
