ज्यादा बादाम खाना भी बन सकता है शरीर के लिए नुकसानदायक, जाने क्यों ?

Sabkuchgyan Team, नई दिल्ली, 21 दिसम्बर 2021.: कई शोधों से पता चला है कि सूखे मेवे खासकर बादाम खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. तो कभी-कभी स्वास्थ्य विशेषज्ञ भी काजू जैसे सूखे मेवे खाने की सलाह देते हैं। (Eating more almonds can also be harmful for the body, know why?)

बादाम में प्रोटीन, विटामिन, मिनरल, फाइबर और गुड फैट जैसे कई पोषक तत्व होते हैं।बादाम शारीरिक जरूरतों को पूरा करने के लिए जरूरी है। इसलिए डॉक्टर सर्दियों में बादाम खाने की सलाह देते हैं। हालांकि, बादाम खाने के कुछ साइड इफेक्ट भी होते हैं।

बादाम के ज्यादा सेवन से वजन तो बढ़ सकता है, लेकिन आंखों की रोशनी भी प्रभावित हो सकती है। बादाम शरीर का तापमान और गर्मी बढ़ाते हैं, तो क्या ज्यादा बादाम खाना आपकी सेहत के लिए अच्छा होगा? चलो पता करते हैं।

बादाम

बादाम खाने में बादाम भिगोने से इनमें मौजूद फाइबर पचने में आसान हो जाता है। फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) के मुताबिक ज्यादा मात्रा में बादाम खाना आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। इसलिए रोजाना लगभग 15 नग (40 ग्राम) बादाम खाना फायदेमंद होता है। साथ ही भीगे हुए बादाम कच्चे या भुने हुए बादाम से ज्यादा असरदार होते हैं।

कैसे करें सेवन

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार बादाम को भिगोने से बादाम में पाए जाने वाले प्रोटीन का स्तर बढ़ जाता है। अतिरिक्त गर्मी को दूर करने के लिए बादाम को रात भर भिगोना चाहिए। साथ ही भीगे हुए बादाम में सूखे बादाम की तुलना में अधिक पोषक तत्व होते हैं।

मोटापा बढ़ाता है

बादाम में वसा और कैलोरी की मात्रा अधिक होती है जिससे आप मोटे हो सकते हैं। साथ ही अगर आप फिजिकल एक्टिविटी से दूर रहते हैं तो कैलोरी आसानी से बर्न नहीं होती है इसलिए शरीर में फैट जमा होने लगता है। ऐसे में ज्यादा बादाम खाना नुकसानदायक तो है ही, लेकिन इससे आपका वजन भी बढ़ेगा।

गंभीर समस्याएं

बहुत अधिक बादाम खाने से कब्ज, सूजन और दस्त हो सकते हैं। इसके अलावा बादाम में पाया जाने वाला प्रोटीन मुंह, गले और गले में खुजली के साथ-साथ जीभ, मुंह और होंठों में सूजन पैदा कर सकता है। वहीं, अधिक बादाम खाने से शरीर में मैंगनीज की मात्रा बढ़ जाती है, जो बदले में रक्तचाप बढ़ाता है और एंटीबायोटिक दवाओं के प्रभाव को कम करता है।