काली किशमिश में कई ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो आपको कई बीमारियों से बचा सकते हैं। दरअसल, काली किशमिश में पोटैशियम और कई अमीनो एसिड होते हैं जो आपको कई बीमारियों से बचा सकते हैं। इसमें आयरन प्रचुर मात्रा में होता है जो रक्त में ऑक्सीजन के संचार को बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा काली किशमिश एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी का अच्छा स्रोत है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। इसके अलावा आप कई बीमारियों में भी काली किशमिश का सेवन कर सकते हैं।
- हाई बीपी में काली किशमिश
काली किशमिश पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। उनमें सोडियम की मात्रा भी कम होती है, जो उन्हें हृदय की समस्याओं या उच्च ट्राइग्लिसराइड स्तर वाले लोगों के लिए एक आदर्श नाश्ता बनाता है। अधिकांश लोगों के लिए एक दिन में सात से आठ किशमिश खाना ठीक है, लेकिन यदि आप इतनी अधिक किशमिश नहीं खा सकते हैं, तो आप इसे घटाकर तीन या चार कर सकते हैं। भीगी हुई किशमिश ब्लड प्रेशर को कम करने में भी कारगर है.
- कब्ज कम करता है
काली किशमिश एक हल्का रेचक है और इसमें उच्च फाइबर सामग्री होती है, जो नियमित मल त्याग में मदद करती है। कब्ज बालों और त्वचा के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है और किशमिश आंतों से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद कर सकती है। यदि आप कब्ज या खराब अवशोषण से पीड़ित हैं, तो आप किशमिश को पानी में भिगोकर खा सकते हैं। ये एक कारगर उपाय है.
- ऑस्टियोपोरोसिस में काली किशमिश
काली किशमिश में पोटेशियम और कैल्शियम होता है, जो स्वस्थ हड्डियों के लिए सूक्ष्म पोषक तत्व हैं। रोजाना एक मुट्ठी किशमिश खाने या सुबह पानी में भिगोकर खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं और ऑस्टियोपोरोसिस से बचाव होता है।
- आंखों के लिए काली किशमिश
काली किशमिश में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स और फाइटोन्यूट्रिएंट्स आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। किशमिश में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट उम्र से संबंधित धब्बेदार अध:पतन और मोतियाबिंद से भी बचाते हैं।
खाने का सही समय और तरीका
काली किशमिश खाने का सही तरीका इन्हें पानी में भिगोकर रखना है। इसके अलावा आप किशमिश को दूध में मिलाकर भी खा सकते हैं. इसे आप सुबह-शाम खा सकते हैं. ऐसे में काली किशमिश खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है।
