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Cultivation of medicinal plants: कौन कहता है कि खेती करना बेकार है? इस समय इस नकदी फसल की खेती करें, कमाएं 12 लाख
Cultivation of medicinal plants: भारत में किसान कई वर्षों से खेती में आमूलचूल परिवर्तन ला रहे हैं। किसान मुख्य रूप से फसल पैटर्न में बड़े बदलाव कर रहे हैं। अब किसान नकदी फसलों के साथ-साथ औषधीय फसलों की भी बड़े पैमाने पर खेती कर रहे हैं।
इससे किसानों की आय में काफी वृद्धि होने का दावा किया जाता है। कृषि के क्षेत्र के विशेषज्ञ किसान भाइयों को नई नकदी के साथ-साथ बाजार में मांग में आने वाली फसलों की खेती करने की सलाह दे रहे हैं। दोस्तों क्विनोआ फसल भी एक प्रमुख नकदी फसल है और बाजार में साल भर इसकी मांग रहती है।
ऐसे में इस फसल की खेती (किनोआ फार्मिंग) किसानों के लिए फायदे का सौदा साबित हो सकती है। दोस्तों हम आपको बताना चाहेंगे कि क्विनोआ रबी सीजन की प्रमुख नकदी फसल है। जिसकी खेती अक्टूबर से मार्च तक की जाती है। यह एक पौष्टिक अनाज भी है, जिसे प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत माना जाता है। यह इस फसल को औषधीय फसलों की श्रेणी में भी रखता है।
इसका सेवन शरीर की चर्बी कम करने, कोलेस्ट्रॉल और वजन घटाने के लिए फायदेमंद बताया गया है। इसके चमत्कारी औषधीय गुणों को देखते हुए इसे संयुक्त राष्ट्र के पौष्टिक अनाज की श्रेणी में शामिल किया गया है। फिलहाल बाजार में इसकी मांग बढ़ रही है, जिससे इसकी खेती किसानों के लिए फायदे का सौदा साबित हो सकती है।
Cultivation of medicinal plants: क्विनोआ क्या है?
Cultivation of medicinal plants: क्विनोआ का वानस्पतिक नाम चिनोपोडियम क्विनोआ है। पौधा शुरू में हरा रहता है, लेकिन बाद में गुलाबी हो जाता है। इस फसल की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि इसकी खेती साल में कई बार की जाती है। निश्चय ही यह खेती किसानों के लिए अच्छी आय अर्जित करने वाली है। हालांकि, अगर इसे सर्दियों में लगाया जाता है, तो यह अधिक उपज देता है। इसलिए इसकी खेती मुख्य रूप से सर्दियों में करने की सलाह दी जाती है। इस फसल की खेती के लिए हल्की रेतीली या अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी ही उपयुक्त होती है। क्विनोआ की उपज और उत्पादकता बढ़ाने के लिए इसकी जैविक खेती करना फायदेमंद होता है।
ऐसे लगाएं पौधे:-
क्विनोआ की खेती के लिए मिट्टी की अच्छी जुताई कर समतल क्यारी तैयार कर ली जाती है। खेत की मिट्टी को पोषण देने के लिए उसमें ढेर सारा सड़ा हुआ गोबर या खाद मिलाया जाता है। क्विनोआ को उगने के लिए अलग उर्वरकों की आवश्यकता नहीं होती है और फसल कीटों और बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होती है, लेकिन तना बेधक, एफिड्स, लीप हॉपर जैसे कीट अतिसंवेदनशील होते हैं, जिन्हें जैविक कीट नियंत्रण द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है।
क्विनोआ की बुवाई कैसे करें:-
क्विनोआ की खेती के लिए प्रति हेक्टेयर 5 से 8 क्विंटल बीज की आवश्यकता होती है। बुवाई से पहले बीजों का उपचार करना आवश्यक है। इसके लिए 5 ग्राम एप्रन 35 एस.डी. प्रत्येक किलो बीज को नाम की दवा से उपचारित किया जाता है।
क्विनोआ के बीजों को पंक्तियों में बोना चाहिए और बुवाई के बाद हल्के से पानी देना चाहिए।
क्विनोआ की खेती में अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है, इस फसल को मात्र 2 से 3 सिंचाई में उगाकर आप अच्छी उपज प्राप्त कर सकते हैं।
इसमें पहला पानी बुवाई के तुरंत बाद दिया जाता है।
30 दिन की उम्र में फसल की निराई-गुड़ाई कर दोबारा पानी देना चाहिए।
70 दिनों के बाद एक तिहाई पानी देना फायदेमंद होता है, इससे फसलों को अतिरिक्त पोषण भी मिलता है।
क्विनोआ की फसल में निराई-गुड़ाई होती है, इसलिए बिजाई के 30 दिन और 50 दिन बाद निराई करनी चाहिए।
क्विनोआ की खेती से कितनी आमदनी होती है:-
क्विनोआ की खेती में कम सिंचाई और कम देखभाल की आवश्यकता होती है। फिर भी क्विनोआ की फसल से अच्छी पैदावार प्राप्त की जा सकती है। एक अनुमान के अनुसार एक एकड़ भूमि में 20 से 24 क्विंटल उपज होती है।
बाजारों में क्विनोआ की कीमत 8,000 से 10,000 रुपये प्रति क्विंटल है। इस प्रकार केवल एक एकड़ भूमि पर क्विनोआ की खेती करके कम समय में 2 लाख से 2.4 लाख रुपये की आय अर्जित की जा सकती है।
क्विनोआ की खेती का एक सबसे बड़ा लाभ यह है कि इसकी फसलें जानवरों द्वारा नहीं खाई जाती हैं या कीट-रोगों से प्रभावित होती हैं, जिससे खेती की अतिरिक्त लागत कम हो जाती है और मुनाफा कई गुना बढ़ जाता है।
