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भारतीय व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाले मसालों में कई गुण होते हैं। इन मसालों का उपयोग आयुर्वेद में औषधि के रूप में किया जाता है। जीरा भी इन्हीं मसालों में से एक है. आमतौर पर जीरे का इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ बीमारियों में जीरा किसी औषधि से कम नहीं है।
दरअसल, जीरे में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं, जो शरीर को कई गंभीर बीमारियों से बचाने का काम करते हैं। पेट से जुड़ी समस्याओं में जीरे का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। सुबह उठकर जीरे और मिश्री का पानी पीने से शरीर स्वस्थ रहता है। आइए विस्तार से जानते हैं खाली पेट जीरा और मिश्री का पानी पीने के फायदे-
जीरा और मिश्री वाला पानी पीने के फायदे-
अक्सर सुबह उठकर गर्म पानी पीने की सलाह दी जाती है। सुबह पानी पीने से आपके शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं और बीमारियों का खतरा कम हो जाता है, लेकिन अगर आप सुबह मिश्री और जीरा वाला पानी पीते हैं, तो आपको कई गंभीर समस्याओं से छुटकारा मिल जाएगा।
जीरा आमतौर पर खाना पकाने में मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है। जीरे में मौजूद गुण पेट संबंधी समस्याओं में बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। वहीं, मिश्री कई औषधीय गुणों से भी भरपूर होती है। मिश्री में मौजूद गुणों के कारण इसे आयुर्वेद में अमृत माना जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि जीरे और मिश्री का पानी पीने से आपका पेट पूरी तरह से साफ हो जाता है और शरीर को ताकत मिलती है।
रोज सुबह खाली पेट जीरा और मिश्री वाला पानी पीने से शरीर को ये फायदे होते हैं-
- पेट संबंधी समस्याओं में लाभ
सुबह खाली पेट जीरे और मिश्री का पानी पीने से पेट संबंधी समस्याओं से छुटकारा मिलता है। जीरे और मिश्री में मौजूद गुण पेट में गैस, अपच और कमजोर पाचन तंत्र जैसी समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद करते हैं। रोज सुबह खाली पेट एक गिलास जीरा और मिश्री वाला पानी पीने से पेट संबंधी बीमारियों का खतरा नहीं रहता है।
- विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है
शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए जीरा और मिश्री वाला पानी पीना फायदेमंद होता है। जीरे और मिश्री का पानी शरीर को डिटॉक्स करने का काम करता है। आप इसका सेवन सुबह खाली पेट कर सकते हैं। इसे पीने से किडनी और लीवर साफ हो जाते हैं।
- लीवर को स्वस्थ बनाता है
खान-पान में गड़बड़ी के कारण आपका पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है। पाचन संबंधी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए जीरे और मिश्री का पानी पीना फायदेमंद होता है। इसे पीने से आपके लीवर में जमा गंदगी बाहर निकल जाती है और लीवर स्वस्थ रहता है।
- रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में उपयोगी
शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए आपको जीरा और मिश्री वाला पानी पीना चाहिए। इसमें मौजूद गुण शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।
- त्वचा की चमक बढ़ाता है
शरीर में विषाक्त पदार्थों के जमा होने से आपकी त्वचा भी बेजान हो जाती है। सुबह खाली पेट जीरा और मिश्री का पानी पीने से आपके शरीर के विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं और आपकी त्वचा चमकने लगती है।
जीरे और मिश्री से कैसे बनाएं पानी?
जीरा-मिश्री का पानी बनाने के लिए एक गिलास साफ पानी लें और उसमें एक चम्मच जीरा डालें. – अब इसमें एक चम्मच मिश्री मिलाएं. इस पानी को रात भर ढककर रखें। आप इसे सुबह छानकर पी सकते हैं। इस पानी को नियमित रूप से पीने से आपके शरीर में कई बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
