कैंसर सहित इन 5 बीमारियों के खतरे को कम करने के लिए अपने आहार में हरी मिर्च का अधिक सेवन करें
कैंसर सहित इन 5 बीमारियों के खतरे को कम करने के लिए अपने आहार में हरी मिर्च का अधिक सेवन करें
आमतौर पर लाल मिर्च पाउडर का इस्तेमाल घर के खाने में मसाला डालने के लिए ज्यादा किया जाता है, लेकिन अगर आप इसकी जगह ताजी हरी मिर्च का इस्तेमाल करेंगे तो कई बीमारियों का खतरा टल जाएगा।
हरी मिर्च का इस्तेमाल हर कोई खाने में करता है और इसके इस्तेमाल से खाने का स्वाद और भी बढ़ जाता है. अगर आप थोड़ा सा लेते हैं, तो इसे खाने के ऊपर ले लें। अगर आपको मसालेदार खाना पसंद है तो आप हर मिर्च का सेवन जरूर करें, इसे खाने से आपको कई ऐसे फायदे हो सकते हैं, जिनके बारे में आपने शायद ही सुना होगा।
हरी मिर्च से पोषक तत्व
हरी मिर्च खाने का स्वाद बढ़ाने का काम करती है हरी मिर्च विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, कॉपर, पोटैशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इतना ही नहीं, इसमें बीटा कैरोटीन, क्रिप्टोक्सैंथिन, ल्यूटिन-जेएक्सैंथिन जैसे स्वस्थ पोषक तत्व होते हैं। ऐसे में इसे खाने से सेहत से जुड़ी कई चीजें प्रभावित होती हैं तो आइए जानते हैं इसके क्या फायदे हैं।
हरी मिर्च खाने के 6 फायदे
1. वजन घटाने में कारगर
अगर आप वजन कम कर रहे हैं तो हरी मिर्च को अपनी डाइट में शामिल करें, इसके कई फायदे हैं। दरअसल मिर्च में कैलोरी नहीं होती है और इसे खाने से आप अपने शरीर में मौजूद पोषक तत्वों को सोख लेते हैं और कैलोरी कम नहीं करते हैं। ऐसे में यह वजन को नियंत्रित करने में काफी फायदेमंद होता है।
2. आंखों के लिए वरदान
मिर्च में उतनी ही मात्रा में विटामिन होते हैं, जो हमारी आंखों के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं। दरअसल, विटामिन ए की कमी से अक्सर आंखों की रोशनी कम हो जाती है, ऐसे में आपको हरी मिर्च का सेवन जरूर करना चाहिए।
3. कैंसर से बचाव
मिर्च कैंसर को दूर रख सकती है। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं जो आंतरिक सफाई के साथ आपके शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाकर कैंसर के खतरे को कम करते हैं।
4. मूड बूस्टर
हरी मिर्च को मूड बूस्टर के रूप में भी जाना जाता है। यह एंडोर्फिन को मस्तिष्क तक पहुंचाता है, जो हमारे मूड को काफी हद तक सुखद बनाए रखने में मदद करता है और हमें जल्दी गुस्सा होने से बचाने में मदद करता है।
5. त्वचा के लिए अच्छा
विटामिन-ई से भरपूर हरी मिर्च आपकी त्वचा के लिए भी फायदेमंद होती है। इससे आपका चेहरा टाइट रहता है और त्वचा हमेशा जवान और खूबसूरत रहती है।
6. पाचन में मदद करता है
मिर्च आपके पाचन तंत्र को भी मदद करती है। हरी मिर्च फाइबर से भरपूर होती है जो भोजन को पचाने में मदद करती है।
